美味奶香餐包，外皮香脆内里软糯，搭配牛奶元气满满
近些年烘焙风靡全国 ， 使得很多热爱吃烘焙食品的亲们都家中亲自捣鼓 ， 相信这里面的你也是其中之一 ， 不知道你是不是反正我就是这里面的一员 。
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而烘焙不管是蛋糕还是面包都是我平日里的早点或茶点 ， 那么今日就来分享个我常做的餐包 ， 这餐包对广东人应该并不陌生 ， 毕竟早茶中肯定能看到的 。 当然 ， 面包店里也是不可缺一的一款面包 ， 尤其刚出炉的时候外层焦脆内里香软 ， 早点的时候任意搭配奶或者粥那感觉超满足的 ， 既饱腹又有营养！其做法真的非常之简单 ， 家中烤箱就能做出美味的小餐包咯！
【家常版奶香餐包】
【所用材料】高筋面粉（面包专用）450克 ， 鸡蛋1个 ， 酵母5克 ， 绵白糖55克 ， 黄油35克 ， 纯奶1盒 ， 细盐少许 ， 蜂蜜少许
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【制作步骤】
第一步：首先将面包机取出 ， 没有的话直接用盆子就行 ， 倒入面粉以及酵母还有绵白糖 ， 另外再加入细盐和鸡蛋 ， 最后将纯奶给倒进去启动和面功能即可 。 手动和面之后揉面比较费劲些 ， 必须要抓甩拉揉各种捣鼓出手膜才可以哦！大概启动了二十分钟左右打开盖子 ， 放入黄油（黄油必须提前解冻软化）再次启动和面十五分钟左右就行 。
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第二步：和好的面稍微拉一下就能看到膜状 ， 这时将面团盖上布或保鲜膜放边上发酵 。 看到面团比开始放进去的时候大出两倍 ， 咱把手指粘上面粉后戳下面团中间 ， 孔内没有出现坍塌和回缩就可以咯！
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【美味奶香餐包，外皮香脆内里软糯，搭配牛奶元气满满】第三步：将发好的面团给取出再手动反复揉按 ， 使内部多余的空气排出 ， 接着再把面团给切分出大小差不多的面团子 ， 然后再把搓圆的面团放进烤盘盖保鲜膜进行二次醒发 。 待每个面团子都比之前大两倍就可以咯！
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第四步：这时咱们可以把烤箱启动起来 ， 预热个几分钟之后把面包胚放进去 ， 大概调180度子安烤制个15-20分钟 ， 这时间里用温水将蜂蜜稀释下 ， 时间到将面包取出刷上蜂蜜水再放进去烤一两分钟就可以出炉了 。
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刚出炉的餐包奶香味超级的浓郁 ， 这餐包既能当早点也能当茶 ， 香甜且又软糯的口感配上一杯牛奶完美 。
【温馨小提示】
1 想面包即有弹性又蓬松 ， 那揉和面的时候就必须出膜才行 ， 这是很关键的一步 ， 因此没有和面机的亲就得费点劲了哈！
2 烤的时候尽量多看看面包的情况 ， 火候不一样烤出的效果也就不同 ， 另外面包的大小决定了烤制的时间 。
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