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新创芝士焗土豆，材料丰富味道口感极佳，吃一次就会爱上

现在有很多亲们都热爱吃披萨 ， 许是因为它里面的材料比较丰富 ， 尤其那软糯的芝士吃起来口感不错 。 也有些是因为喜欢那面上的芝士而喜欢 ， 但芝士不仅仅是做披萨才用到 ， 先前比较火的焗红薯中也用到了芝士 。
新创芝士焗土豆，材料丰富味道口感极佳，吃一次就会爱上文章插图
而我就比较喜欢披萨中的食材和芝士 ， 因此焗面及焗饭就比较适合我了 。 然而最近我更加迷恋芝士焗土豆 ， 那土豆泥奶香十足又顺滑 ， 搭配着丰富的食材以及面上我最爱的芝士 ， 口感真的别提有多丰富了 ， 比起焗红薯要好吃的多多了呢！这就跟亲们分享下它的做法 ， 有跟我一样喜欢吃芝士和土豆的不妨试试 。
【美味芝士焗土豆】
【所用食材】芝士适量 ， 土豆两个 ， 洋葱半个 ， 红青椒各半个 ， 培根八片 ， 牛奶适量 ， 海鲜蚝油少量 ， 黑胡椒碎少许 ， 细盐少许
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【制作步骤】
第一步：首先把土豆外表的泥土洗净并把皮削掉 ， 然后把土豆切片（厚度适中即可）或者切小块 ， 把蒸笼或者蒸架洗干净放进锅中（放之前锅中要先加入适量清水） ， 然后把切好的土豆放进去隔水蒸熟 。 土豆蒸熟之后倒进盘子中趁热将其碾成泥 ， 土豆泥中加入少许黑胡椒碎及细盐拌匀 ， 最后再加入牛奶将其搅匀 。
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第二步：之后将土豆泥倒入平底锅中开小火炒 ， 土豆泥和其他材料都炒融合并变的粘稠即可关火盛起待用 。
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第三步：把洋葱和红青椒都清洗干净 ， 辣椒籽去掉洋葱片剥掉 ， 然后将它们分别都切成丁状 ， 然后把培根也一样切成小块状 。 接着锅中加热倒入少量油进去 ， 之后先放入培根炒熟 ， 再依次放入红青椒以及洋葱丁进去炒 ， 差不多炒断生的时候加入海鲜蚝油及黑胡椒粒炒匀即可关火 。
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第四步：拿一个耐高温可以烤制的盘子 ， 先把土豆泥（已经炒至偏干）放进去抹平 ， 随后将刚才混合炒好的食材也倒入碗中 ， 所有的食材尽量都整理平整些 ， 这时把烤箱启动起来预热下 。
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第五步：接着把芝士碎取出来 ， 均匀的将芝士碎散在食材的面上 ， 喜欢吃芝士的可以稍微撒多点 ， 然后再撒上薄薄一层黑胡椒碎 。 最后把盘子放入预热好的烤箱里 ， 我这温度大概是200度左右 ， 主要还是根据自己烤箱调制最好 ， 烤制面上的芝士融化并呈现出金黄或者焦黄的颜色就可以了 。
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美味口感丰富的芝士焗土豆泥完成 ， 一勺子下去层层美味还能拉丝 ， 口感丰富多彩真的特别的好吃 。
【温馨小提示】
【新创芝士焗土豆，材料丰富味道口感极佳，吃一次就会爱上】1 想要土豆泥风味口感更香甜顺滑 ， 牛奶是少不了的 ， 另外一定要稍微炒干一点再焗 ， 否则焗出来会很稀口感会特别差 。
2 芝士使用之前咱们要提前将它从冰箱中取出来解冻 ， 软化下来了再用最好了 ， 这样焗出来拉丝效果会更佳 。


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