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它才是冬天“蔬菜王”，干物质达95%，香甜软糯做早餐一绝( 二 )


它才是冬天“蔬菜王”，干物质达95%，香甜软糯做早餐一绝文章插图
8.炸至表皮酥脆上色 ， 捞出沥油
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9.另取一锅 ， 倒适量油 ， 放入咸蛋黄 。
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10.小火炒至咸蛋黄起沙
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11.倒入南瓜条 ， 翻炒均匀
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12.撒上葱花 ， 即可出锅
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清炒南瓜片
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by redrose2配料:南瓜200克、玉米油 ， 盐 ， 鸡精 ， 水适量、蒜 ， 葱花 ， 胡椒碎适量 烹饪步骤:1.南瓜洗净去皮去籽切片备用
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2.葱切好备用
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3.炒锅热油放入蒜末
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4.蒜出香味倒入南瓜片翻炒
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5.然后加入适量水盐盖盖闷2分钟
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6.听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火
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7.出锅盛盘撒少许葱花 ， 黑胡椒碎装饰即可
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菜谱小贴士:
注意南瓜片切的要薄厚均匀些
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