冯专家找来一个瓶盖 ， 在瓶盖中倒满盖瓷注壶中的液体 ， 发现色泽透亮 ， 但有点微红色 ， 闻起来并无味道 。紧接着 ， 冯专家用舌头尖舔了一下 ， 然后他又呷了一口 ， 说道：“啥味道都没有啊！”如此一来 ， 专家们都纳闷了 ， 这究竟是什么液体呢？专家们后来经过商量 ， 决定先取出一小半液体 ， 然后派人立即送到沈阳研究所化验 ， 而另外一部分先留着墓室保存 ， 等化验结果出来之后再做下一步的处理决定 。
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一个星期之后 ， 沈阳研究所的鉴定结果出来了 ， 发现液体中含有微量乙醇 ， 因此可以得出结论它是酒 ， 不过不是白酒 ， 而是美味的葡萄酒 ， 所以也能解释液体中为什么会有微红色了 。据此 ， 专家们可以确定辽国不仅种植葡萄 ， 还掌握了酿造葡萄酒的技术 ， 而且饮用葡萄酒也盛行 ， 说明辽国人爱喝葡萄酒 ， 才会用其随葬 。
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叶茂台墓出土的千年葡萄酒实为罕见 ， 不仅揭秘了辽国的社会生活 ， 而且对于研究同时代的酿酒技艺 ， 也提供了极大的参考价值 。可见 ， 考古是一门发现的艺术 ， 在点滴间寻找历史的线索 ， 并借助高科技找到真相 ， 最终为我们揭开历史之谜 。
文澜海润工作室主编文秀才 ， 本文撰写：特约历史撰稿人：刘立江的
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