鸡翅别再油炸了，这么做不用一滴油就特好吃，上桌孩子们都抢着吃
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鸡翅是生活中很常见的一种食材 ， 深受人们的喜爱 ， 尤其是孩子们 ， 无论是炸鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅等等 ， 每次孩子们都吃地不亦乐乎 。 虽然鸡翅的肉不算多 ， 但是肉质细嫩 ， 带着两根骨头 ， 鲜香味美很容易入味 ， 煎、焖、炸、烤都很好吃 。
其实鸡翅还是一种非常有营养的食材 ，鸡翅的维生素A含量比青椒还要丰富 ， 维生素A能促进孩子身体发育 ， 对视力好； 鸡翅还含有能强健血管和皮肤的胶原蛋白 ， 女性朋友应该都知道胶原蛋白能让肌肤保持光泽和弹性 ， 女人们想美容养颜也不妨多吃点它。
孩子特别喜欢吃烧烤鸡翅 ，每次去烧烤摊上都不会错过 ， 但是外面烧烤的卫生条件差 ，且烧烤食物火气也大 ， 不利于健康 ，因此我会在家给他变着花样做 。 今天就给大家推荐一道“香辣孜然鸡翅” ，不需要油炸 ， 不需要烤 ， 制作过程中无需一滴油 ，只需要家里都有的平底锅简单煎一煎就好 ，食材很家常 ，调味料也很普通 ， 做法也很简单 ， 但做好的鸡翅外焦里嫩 ， 香辣过瘾 ， 还带着孜然的烧烤香 ，吃起来很过瘾 ，儿子一口气吃了6块 。 鸡翅别再油炸了 ， 这么做不用一滴油就特好吃 ， 我家1周4次都不够 。 下面就来分享它的具体做法吧 。
【孜然香辣鸡翅】
原料 ： 鸡翅 8个 洋葱 小半个 葱姜蒜 1小蝶 孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺 料酒 1勺 盐适量
【鸡翅别再油炸了，这么做不用一滴油就特好吃，上桌孩子们都抢着吃】制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡翅加入适量的盐、料酒、姜末等调味料拌均匀腌制一下； 3. 将腌制好的鸡翅正面朝下煎至双面金黄； 4. 再中小火继续煎 ， 直至鸡翅九成熟； 5. 加入姜蒜末和洋葱末继续煸炒； 6. 加入孜然粉继续翻炒； 7. 加入适量的辣椒粉继续翻炒； 8. 翻炒均匀放入葱花即可；
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9. 盛入盘中 。
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小贴士：1. 先将鸡翅加入盐等调味料腌制一下； 2. 煎鸡翅无须一滴油 ，将其放入锅中煎熟即可； 3. 再加入洋葱末、孜然粉、辣椒粉等调味料 ， 煸炒至入味即可 。
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