导语:教你几道家常菜新做法，做法简单又解馋，学会试试大家好，我是横店龙套影视演员，我是爱做饭的小龙，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！家常版酸菜鱼
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做法：食材：草鱼、酸菜、香菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、胡椒粉1、将酸菜切碎，蒜切片，姜切末，香菜切段备用。2、将鱼肉用少许的盐、胡椒粉和生粉抓匀腌制15分钟备用。3、将炒锅中加入适量的油，放入蒜片和姜末爆香，再加入适量的水，放入鱼头和鱼骨煮至汤色变白，加入鱼片迅速的划开，煮制5分钟左右，即可出锅装碗，再淋上热的花椒和干辣椒炸的油即可。
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南瓜杂菌汤材料：南瓜、杂菌、葱花、水、盐、油、鸡粉1.杂菌切段或切块，南瓜去皮，切片。2.将南瓜放入微波炉，高火加热6分钟直到变软，烧热油镬，加入杂菇炒5分钟。3.倒入水，加盖煮滚，加入南瓜泥，加入鸡粉和盐调味，撒上葱花装饰。
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芝麻茄条材料：茄子300g、油适量、白糖适量、白芝麻10g、淀粉20g1、准备材料2、把茄子去皮切条3、加少许水拌均匀4、加淀粉用手拌均匀5、热锅凉油，油热8成下茄条6、炸到茄子外皮发硬，捞起7、锅底留底油，加白糖翻炒均匀8、出咖啡色的小泡泡9、加茄条10、加白芝麻，翻炒均匀，把茄条均匀地裹上芝麻，捞起，一根根的晾透即可。上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。（本文由横店龙套影视演员原创首发，严禁转载，少部分内容图片来源于网络，如无疑侵权，请及时联系删除，谢谢！）
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