明日大雪节气,这道汤别忘了给家人喝,简单又美味,大雪喝特营养( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、墨鱼干需要提前泡发一下 , 然后用刷子刷洗干净 , 这样吃的时候更放心 。
2、猪骨需要提前焯水一下 , 去除血沫、杂质和脏东西 , 这样煲出来的汤味道更鲜甜 。
【明日大雪节气,这道汤别忘了给家人喝,简单又美味,大雪喝特营养】3、煲这道老火靓汤 , 盐一定要最后起锅前再放 , 盐放早了煲煮的时间太长 , 会影响汤的鲜甜口感 。
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