让牛腩软烂10倍的秘诀，汤汁浓郁又入味，拌饭拌面都无敌( 二 )
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⑥ 如何挑选优质的芝麻？1、形状：优质的芝麻通常一头圆一头尖 ， 而且尖端有棕色点状种脐 ， 种皮薄 。
2、整碎度：优质的芝麻 ， 颗粒饱满 ， 大小均匀 ， 而且少有碎粒 。
3、气味：优质的芝麻会有浓郁的芝麻香气 ， 而且吃起来会微微发甜 ， 没有发酸发霉等异味 ， 这样的芝麻才是我们所需要的 。
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