分享4种用桂花制作的美食,每一种都很好吃,学会了做给家人吃吧
秋天是桂花盛开的日子 ,每次走在小区的院子小路上 , 都能闻到了阵阵沁人心脾的清香 , 顿时感觉整个人心情都更好了 。人们的创造力是无限的 , 为了保留它的香味 , 就将它制作各种美食 , 桂花别只闻香了 , 分享四种用桂花制作的美食 ,每一道都是那么好吃 ,有空尝试着做给家人吃吧 。
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【桂花山药】
原料: 铁棍山药 糖桂花 炼乳 糖
制作:先将山药段放入锅中蒸熟; 再将蒸熟的山药去外皮 , 加入少许糖 , 再放入少许炼乳 , 用电动搅拌器搅打成泥后放入挤花袋中 , 将山药泥挤入小勺内 , 最后浇上桂花糖即可 。
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【桂圆小丸子蛋花米酒】
原料: 米酒 鸡蛋 桂圆 枸杞 小丸子 水淀粉 冰糖
制作:先将鸡蛋打散备用; 锅中烧2 , 3碗水 ,倒入1碗米酒进去煮 , 加入小丸子进锅煮; 加入1把干桂圆进去煮 , 待丸子煮至全部浮起来后 ,再倒入蛋液; 倒入适量的水淀粉勾芡 , 最后放入枸杞和少许冰糖即可 。
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【桂花红糖糯米藕】
【分享4种用桂花制作的美食,每一种都很好吃,学会了做给家人吃吧】原料: 莲藕 糯米 红糖 糖桂花
制作:先将糯米洗净后浸泡半小时;将莲藕底端的五分之一处切开 ,在莲藕孔洞中灌入糯米 , 不要灌满了; 将莲藕块盖上 , 用牙签插入密封; 将莲藕放入电饭煲中加入没过食材得水;加入2勺红糖; 按下电饭煲上炖煮的功能键 , 煮好后再浸泡1 , 2个小时后以便入味 。吃时去除牙签 , 切成片后摆放在盘中 , 最后浇淋上糖桂花即可 。
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【桂花蛋酒煮年糕】
原料: 糖桂花 鸡蛋 米酒 年糕
制作:鸡蛋打入碗中后打散备用;锅中烧适量的水 , 加入适量得米酒进锅去煮 , 再放入年糕进锅去煮 , 煮至微微软后倒入蛋液 , 待其形成蛋花后关火 , 加入适量的糖桂花既可 。
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