猪肉炖豆角土豆，软糯家常菜，营养丰富好吸收，鲜香入味超简单
猪肉炖豆角土豆 ， 是北方超级家常的美食 ， 口感鲜香超入味 ， 营养很是丰富 ， 而且软糯好吸收 。
全家老少都很喜欢的家常菜 ， 自带香甜的口感 ， 无论是佐酒还是下饭都特别美味 。
它的家常做法很简单 ， 我们快来看看吧！
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用料：
土豆1-2个 ， 豆角300g ， 瘦肉200g ， 姜3片 ， 蒜4瓣 ， 味极鲜或生抽1勺 ， 老抽半勺 ， 盐半茶匙 。
步骤：
1、先把瘦肉洗净 ， 切成片 ， 土豆削皮洗净 ， 切成长段 ， 豆角择去两端根蒂 ， 撕去两侧长丝 ， 掰成段；
2、烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 冒烟后 ， 放入姜片炒出香味 ， 放入切好的肉片 ， 炒出油来；
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3、倒入土豆翻炒至边缘变焦色 ， 把豆角倒进去 ， 炒几分钟 ， 变深色后倒入生抽、老抽；
4、倒入适量清水 ， 略没过食材 ， 盖上锅盖 ， 煮至沸腾后转中小火 ， 炖至土豆一戳就烂 ， 转大火收汤 ， 最后放盐调味 ， 翻炒均匀就可以出锅啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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