冬天早餐，我常做它，比烧麦简单，比花卷好吃，煎一煎温补又营养( 二 )
文章插图
鸡蛋打入碗里面倒少许料酒搅散成蛋液 ， 加入料酒能够起到去腥增鲜的作用 。
文章插图
【第三步】：取出电饼铛刷少许食用油 ， 倒入1/2的蛋液煎成薄薄的鸡蛋饼 ， 再把糯米卷放在正中间 ， 用蛋皮覆盖住卷好来 。
文章插图
移到靠边的位置 ， 再把剩余的蛋液倒进去烙至凝固 。 然后卷起来 ， 它的做法有点类似于厚蛋烧 。
文章插图
【第四步】：全部卷好之后 ， 4个方向给它烙一烙 ， 烙至金黄就可以盛出来了 ， 切成小段装盘即可 。
文章插图
煎至金黄的鸡蛋皮吃起来微微带有嚼劲 ， 中间软糯咸香的糯米饭更是让人吃了还想吃 。
文章插图
悦悦制作小心得：（注意事项）
1. 挑选糯米时 ， 首先看它的外形 ， 糯米有两个品种 ， 一种是椭圆的 ， 挑的时候看它是否粒大饱满 。 还有一种是细长尖尖的 ， 这种挑的时候看是否发黑的 ， 出现此情况则不宜购买 。 糯米的颜色都是雪白色 ， 比大米要白 ， 如果发现颜色发黄且米粒上有黑点儿 ， 这样的糯米就是放的时间过长而发霉变质了 ， 另外还需要注意不要买反掺杂了大米的糯米 。
文章插图
2.市面上出卖的海苔分两种 ， 一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜） ， 另一种叫做“即食调味海苔” ， 他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜 。 建议大家在选择这样的零食时尽量选择低钠、无盐或者选择做紫菜包饭、紫菜汤来摄取营养减少盐的摄入量 ，
结语：天冷了 ， 记得多吃这早餐 ， 比烧麦简单 ， 比花卷好吃 ， 煎一煎咸香软糯滋补又营养 ， 孩子常吃温暖一冬天 。
文章插图
感谢收看@悦悦家的美食汇 ， 健康搭配 ， 用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光 ， 积极向上热爱生活的人 ， 悦悦是一名美食原创作者 ， 坚持每天分享不一样的美食做法及小技巧 ， 如果您每日为吃什么而纠结 ， 来悦悦家看一看吧！一定能让您吃得舒心又健康！欢迎关注 ， 点赞、收藏、转发 ， 您的支持是对悦悦最大的鼓励！
【冬天早餐，我常做它，比烧麦简单，比花卷好吃，煎一煎温补又营养】愿上帝赐福给你！
推荐阅读
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 快手早餐，美丽格子华夫饼，简单易做，全家都爱吃
- 冬天谁还点外卖呀？随手一拌，热乎好吃！连碗都不用洗
- 冬天吃土豆胡萝卜炖牛肉，暖身又暖心
- 冬天的治愈系甜品，制作简单的雪媚娘，这样做香甜软糯不硬皮
- 洋葱和鸡蛋做早餐饼，做法简单不费劲，味道也是不一般
- 冬天用3种食物当主食，营养美味又饱腹，网友：比零食好吃！
- 冬天适合常吃3种美食，清热排毒，健胃消食，谁吃谁受益
- 冬天，这水果我一买就是8斤，简单煮一煮，润肺止咳是梨的10倍
- 冬天饺子馅这么做，好吃杀菌，整个冬天不感冒