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Lily美食谈烹饪小贴士：1、杂菇大家可以根据个人喜好来搭配，这里用到的是香菇、杏鲍菇、口蘑和木耳一起炒。2、菌类食材在烹饪前可以先焯水一下，去掉杂质焯水断生，这样炒的时候更容易熟透，还不影响其鲜甜的口感。3、料汁的口味可以根据个人喜好来调，喜好吃香辣口的可以加入酱料和辣椒、老干妈一起炒，小朋友吃建议清淡一些的酱香味即可。
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