说到生活当中的主食，相信大多数都会想到大米和小麦，然而除了这两样之外，还有一种食物也是非常受大家欢迎的，它就是糯米，可能看上去外观和大米差不多，但吃起来的口感却完全不同，平时大家在烹饪糯米的时候，都会想到煮糯米饭，或者用它来制作糯米丸子，然而今天小编要给大家讲解的却是一个传统做法。
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这个做法相比于煮糯米饭或者制作成糯米丸子来说，它的口感更好，并且在以前也是大家非常喜欢的一种食物，相信不少人就算是到了现在也是非常怀恋小时候的味道，下面咱们就一起来制作看看吧！
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首先把准备好的糯米研磨成粉末状，要是家里没有这种机器的话，可以直接去商场购买糯米粉，接着把准备好的糯米粉放到碗中，往里面倒入适量的开水，一边倒入的同时一边用筷子将其搅拌均匀，直到变成稀泥状态为止。
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【 传统|糯米不做丸子了，教你传统老做法，放糖炒一炒，吃了还想吃】接着准备另外的糯米粉，用手把里面的糯米粉揉搓成小圆球再压扁，再往锅中倒入足量的食用油，烧热后下入制作好的糯米饼，将其炸至白色上浮，再在锅中留下少许的底油，倒入准备好的红糖，熬制成红糖水，再把糯米饼放到锅中，裹上适量的糖浆即可出锅。
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