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除了牛排配红酒，你还可以这么喝！西餐美食搭配葡萄酒，超美味

都知道红酒配红肉 ， 白酒配白肉！
【除了牛排配红酒，你还可以这么喝！西餐美食搭配葡萄酒，超美味】可是 ， 你知道吗？
除了肉食 ， 还有很多美食 ， 搭配不同品种和产地的葡萄酒 ， 都会给人超级惊艳的味蕾感受！
简单的介绍几个我觉得还不错的搭配 ， 推荐给大家 ， 吃西餐的时候 ， 可以试试看哦！
1、火鸡 + 勃艮第白葡萄酒
除了牛排配红酒，你还可以这么喝！西餐美食搭配葡萄酒，超美味文章插图
火鸡的常见配酒有佳美（Gamay）、琼瑶浆（Gewürztraminer）和仙粉黛（Zinfandel） 。
下次试试搭配一款产自勃艮第（Burgundy）的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒 。
火鸡肉质比较粗纤维 ， 吃起来略有些干 ， 勃艮第白葡萄酒的酸度足够充沛 ， 喝的时候会让口腔分泌大量的唾液 ， 滋润口腔内 ， 正好缓解火鸡肉比较干的口感 ， 还有悠长的回味 。
2、青豆 + 新世界雷司令葡萄酒
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干型雷司令（Riesling）酸度脆爽 ， 带有明显的矿物质和核果的风味 ， 清新的口感可以让青豆的清脆可口更加突出 。
3、土豆泥 + 白中白起泡酒
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土豆泥中一般会加入黄油或者奶油 ， 增加它的细腻感 。 霞多丽白中白（Blanc de Blancs）起泡酒 ， 带着细腻的气泡炸裂在口腔中 ， 酸爽的清新感可以降低了土豆泥中的油腻感 。
4、红莓果酱 + 西拉葡萄酒
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西拉（Shiraz）是澳洲极富盛名的葡萄品种 ， 其中富含黑醋栗、覆盆子和香料的香气 ， 非常富有层次感 ， 和红莓果酱的酸甜搭配简直相得益彰 。
5、红薯 + 加州霞多丽葡萄酒
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红薯蒸熟碾成泥 ， 顶部浇上大量的黄油 ， 口感超赞 ， 搭配酒体丰满、口感强劲的加州（California）霞多丽葡萄酒 ， 可以收到令人难忘的美味效果 。
这些葡萄酒搭配吃法 ， 你学会了吗？


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