茶文化最早发源于我们国家,
其后传入欧洲。
和瓷器一样成为欧洲人手里的瑰宝。
西方人精致的下午茶文化,
其实都是来自东方的文化价值。

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日本还在我们茶文化的基础上,
发展出了具有日式诧寂美学的茶道文化。
日本茶道文化可以用七个字总结:
缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂。
感兴趣的话,
我们下一篇详细写。

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茶,
代表的不仅是一种高情逸致的生活方式。
更饱含生活的哲学。
从不同人对茶的态度中就能看出他的审美品位,
生活态度,甚至价值观。

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喝茶不仅要讲究茶与水合鸣,
以及茶氛围和茶心境的相通,
还要讲究茶水与器物的关系。

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白瓷配碧螺春,为的是取其色悦;
龙井配透明玻璃杯,为观其形逸;
普洱要使紫砂壶,配粗陶制杯,
为的是感受它的粗犷低沉;
喝红茶要用英国瓷器,
为品其细腻柔软。

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茶,
还可根据时节的改变而变换不同的种类。
春饮花茶解困,夏饮绿茶消暑,
秋饮清茶除燥,冬饮红茶御寒。
在不同的季节饮茶,
得到的感受是不一样的。

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喜欢茶的苦涩,
叶叶含露水,带着自然的气息。
不甜不淡,足以为油腻的生活解腻。

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爱喝茶的女子,
必然也有着如茶的气质。
云淡风轻,和光同尘。

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就像张爱玲小说《桂花蒸阿小悲秋》中的描写:
“
某个秋日周六的闲暇琐事,辛德瑞拉般的主人公阿小,虽有辛劳与哀愁,却又靠自己在摩登时代的大上海挣得几分坦然与从容。
”

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人淡如茶,是一种品格。
值得我们一生去追随。
喝茶,不仅是一种饮食习惯,
更是根植在我们血液里应该延续的东方文化。

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后记
受家人影响,我从小就喜欢喝茶。记得上学时,妈妈每天会泡好一杯茶装在保温杯里让我带着。现在,已记不清那杯茶的味道,但记得每一种与茶相伴的时光。现在我们都有生活的繁忙。但我仍然会在一杯热茶酝酿的时光里,试着让自己慢下来。也愿你的生活,茶香悠远,韵味清凉。
【 淡如水|中国人的生活美学:清淡如水,温暖如茶
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