吃一次想十次的下饭菜柠檬鸡爪
文章插图
By 春风十里小厨娘
用料
- 鸡爪 500克
- 姜片 少量
- 柠檬(百香果)也可以不放百香果 各一个
- 葱 1根
- 香菜 少量
- 陈醋 8勺
- 生抽(或者海鲜酱油) 5勺
- 小米椒 3-4个 , 想吃辣就下多一点
- 洋葱 半个
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 蚝油 1勺
文章插图1、鸡爪焯水
文章插图2、倒入调料 , 煮10分钟
文章插图3、准备配菜 , 蒜 , 香菜 , 小米辣 , 柠檬
文章插图4、鸡爪煮好后放入冷水 , 洗干净表面的油脂 , 也可以脱骨
文章插图5、放入配菜 , 蚝油 , 糖 , 醋 , 生抽
文章插图6、搅拌均匀 , 放入冰箱3个小时
文章插图7、美味的泡椒凤爪就好了
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
【吃一次想十次的下饭菜柠檬鸡爪】鸡爪能软化和保护血管 , 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜 , 对于血液、中枢神经和免疫系统 , 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
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