日常生活一日三餐离不开粥，粥的种类和做法太多了，今天和大家分享一个大米和玉米渣掺和起来做粥的方法，这种搭配做出来的粥，把细粮和粗粮很好的结合在一起，不仅好吃，营养还更全面，多吃粗粮有益身体健康！下面详细介绍制作方法：
所用食材和调料：大米、玉米渣、碱面
制作步骤：
1、玉米渣提前用水泡软。
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2、高压锅中放入水，水开下入玉米渣。
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3、大米，投洗干净。下入锅中。
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4、下入一小勺碱面。
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5、搅拌均匀，盖上锅盖，放上减压阀，上汽呲呲以后，5分钟，关火。
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6、高压锅压力减下去以后，打开锅盖，就做好啦！
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7、非常粘稠，饭香味十足！
【 玉米|把大米和玉米渣掺在一起做出来的粥，粘稠好吃，粗细搭配，有营养】
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总结：
1、小孩子一般不爱吃玉米渣粥，这样掺上大米之后，多数小孩都能接受了，主要是为了要改变习惯，多吃些粗粮。
2、还经常遇到做粥该不该放碱面的问题，我的体会是做玉米渣粥不放碱，真的不好吃，也做不出来粘稠的效果。
3、如果用普通锅做，大概需要煮半小时。
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