文章插图
大家好，我是软妹 今天给大家分享不揉面的快手早餐饼，小时候妈妈经常烙的鸡蛋饼筋道道的，特别好吃。
文章插图
鸡蛋，在全世界范围内都有，是母鸡所产的卵，是生活中必不可少的营养补给品，蛋白质的含量很高，并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98?上，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效，十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。早餐鸡蛋饼【所需食材】：面粉五勺、玉米面3勺、玉米淀粉2勺、鸡蛋3个【辅助食材】：食盐15g
文章插图
第1步：准备一个容器先往碗中加5勺面粉再继续添加3勺玉米面最后加2勺玉米淀粉进去加1勺食盐，增加筋性边倒清水边搅拌一直搅拌成这种无明显颗粒的面糊状也可以单独用面粉或是玉米面来调面糊
文章插图
第2步：往搅拌好的面糊中打3个鸡蛋鸡蛋是早餐补充优质蛋白最直接是食物用筷子把鸡蛋同面糊一起搅拌均匀
文章插图
第3步：平底锅预热，刷一层油舀起1勺半面糊倒入锅中小火慢慢的煎
文章插图
第4步：平底锅预热，刷一层油煎约30秒，我们快速翻面，防止煎糊蛋饼的表面刷上一层薄薄的食用油随着锅内温度的升高蛋饼会慢慢鼓起大泡这时的鸡蛋饼已完全煎至定型
文章插图
直接出锅烙下一张饼不揉面也能做筋道早餐饼大家有空试一试
文章插图
【软妹小贴士】ü?搅拌面糊的时候一直搅拌至无颗粒状，以免影响口感ü?如果用筷子搅拌仍不能避免面疙瘩的小伙伴，搅拌的工具可以换成手动的打蛋器，这样面糊会更细腻ü?烙饼还是小火慢慢煎至，定型后勤翻面防止煎糊以上就是软妹与大家分享的早餐鸡蛋饼做法，如果您还知道其他更好的面食做法，也欢迎您在文章下方给软妹评论留言！此图文为“软妹日记”原创，盗用必究，感谢您的关注与鼓励。
推荐阅读
![[笼包情感]让妹子爱上和你聊天，跟妹子聊天总冷场？男生只需这么做](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200401/20200401152023879355a_t.jpeg)
- 最近，我迷上了吃这饭，玉米面裹一圈，暄软馅香，营养足不发胖
- 一碗玉米面，一杯牛奶，2个鸡蛋，手不沾面，儿子老公都爱吃
- 腌酸菜，别只知道加盐，牢记3个关键，酸菜又酸又脆，耐放不发霉
- 1斤肉馅3个鸡蛋，大厨教你做道金丝蛋卷，一卷一蒸，简单易上手
- 美食推荐：虎皮辣椒，菠萝咕咾肉，披萨蛋饼，豉椒煸菜梗的做法
- 营养早餐鸡蛋饼，3分钟就能做一个，吃好早餐精神一整天
- 一把小芹菜，加3个鸡蛋，做法简单无油烟，出锅比肉香孩子抢着吃
- 买牛奶时，不管什么牌子，只要包装上有“3个字”的，都是纯牛奶
- 玉米面吃了30年，今天才知道，原来还有这种神奇做法，超过瘾
- 冬天，香蕉别直接就吃，加3个鸡蛋，教你拿手绝活，松软香甜