很感谢大家能在百忙之中收看到晓刘美食的分享。希望我的食谱能借助朋友们的双手，烹饪出一份美味，带给自己以及身边的人一份满满的幸福！其实我是一个性格有点急性子的人，但是做美食却可以让我不得不冷静和有耐心。谢霆锋做《12道锋味》的时候，他说自己是一个比较骄躁的人，但是唯独烹调美食的时候，他静下来了，因为大部分的美食，就是需要耐心等待，无论你多么焦急，它还是默默地在那里，不骄不躁。“用烹饪治愈内心的浮躁不安，烹饪是一场一生的修行！”一个人的一生，大概是和美食脱不了关系的，因为每一天，都是以一份早餐来开始的！那么大家一起来看一下晓刘给大家带来的美味菜肴吧。>推荐菜一、排骨焖饭的做法
文章插图
食材清单排骨 适量、干蘑菇 适量、蒜姜蒜 适量、生抽 适量、老抽 适量、糖 适量、花椒粒 适量、八角 1个、料酒 适量、玉米淀粉 2个、胡萝卜 1根、熟玉米粒 适量、大米 适量烹饪步骤步骤1先将排骨清先干净用水浸泡一下步骤2锅中倒入适量水放入，倒入适量料酒及花椒粒和一个八角步骤3将其烧开后，倒入浸泡的排骨，继续烧开，将排骨中的杂质排洗出来步骤4将焯过水的排骨捞出待用步骤5准备容器，倒入适量料酒、生抽、老抽及放入姜丝和适量淀粉水将焯过水的排骨进行腌渍两小时（时间越久入味越好）步骤6将土豆切块、胡萝卜切块、葱姜蒜切片、准备好熟玉米粒适量、干蘑菇用水泡发、大米提前用水泡一下步骤7苏泊尔煎锅开启大火，倒入适量食用油，加热后放入腌渍好的排骨步骤8将其煎至两面金黄色后，盛出来待用步骤9锅中继续留点底油，大火将其葱姜蒜爆炒出香味步骤10倒入切发了的土豆块及胡萝卜块进行翻炒步骤11倒入适量蚝油、一点糖、生抽、老抽进行翻炒步骤12倒入前面煎好的排骨进行翻炒步骤13倒入熟玉米粒及泡发好的香菇翻炒步骤14将上述所有食材进行大火翻炒均匀，盛出来等用步骤15煎锅中放入前面泡好的大米，及平时我们蒸米饭所需要的正常水量即可步骤16然后将前面炒好的菜平铺米饭上面步骤17盖好盖子，先开启大火将其烧开后，然后转中小火将其烧至汤汁收干即可步骤18成品：蒸好后，表面撒适量葱花即可>推荐菜二、小炒茄子
文章插图
食材:茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片做法:1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。>推荐菜三、干煸豆角
文章插图
食材：扁豆400克，肉末150克调料：干辣椒4个，老抽1大勺， 榨菜 末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。做法：1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、 榨菜 、蒜粒。4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。
推荐阅读
![[健身]小伙每天做仰卧起坐、悬垂举腿各100个，坚持1个月，看变化](http://ttbs.guangsuss.com/image/68be96e2153abf08f5952e6122eca7b1)
- 去饭店吃饭，为何服务员先端一碟花生米上来？顾客：满满的套路
- 1.5斤重的新疆大面包！满满的核桃仁、葡萄干、红枸杞丨种草机
- 食欲不振，推荐几道鲜美可口的家常菜，营养下饭，一家老小都爱
- 用紫薯自制小甜品，香甜软糯，咬一口满满的馅料流出，真过瘾
- 农村集市上的“土货”，看着难看吃着却很香，城里人恨不得全买光
- 女性不想被说老，3种食物不能少，促进食欲，清理体内毒素！
- 会吃的女性最长寿，建议吃3种食物，促进食欲，不妨一试！
- 这个真的是我做过最简单的甜点，满满的椰香，又Q又弹
- 包子出锅后，为啥眼看着包子就逐渐塌陷了？面点师一语道破
- 满满餐厅，满满的爱