粉丝白菜，特别适合冬天吃的家常菜，顺滑鲜香超下饭，新手零失误
大冬天懒得出门去买菜 ， 就用家里有的食材随便炒点什么来吃吧！
大白菜是家中常备的 ， 润燥下饭 ， 维生素含量丰富 ， 和粉丝一炒 ， 简直太美味了 ， 鲜香入味、口感顺滑 。
它的家常做法很简单 ， 我们快来看看吧！
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用料
白菜半个 ， 粉丝2把 ， 葱1段 ， 蒜3瓣 ， 小米椒2个 ， 生抽1勺 ， 老抽半勺 ， 蚝油1勺 ， 糖半勺 ， 盐少许 。
步骤
1.提前把粉丝冲洗一下 ， 放到大碗里 ， 倒入适量温水把它泡软 ， 把白菜洗净切成细丝；
2.把所有调料都放到一只小碗里 ， 倒入半碗清水搅拌均匀 ， 做成酱汁备用；
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【粉丝白菜，特别适合冬天吃的家常菜，顺滑鲜香超下饭，新手零失误】3.烧热炒锅 ， 倒入比平常炒菜稍多一点的油 ， 放入葱蒜小米椒 ， 炒出香味；
4.倒入切好的白菜丝 ， 大火快速翻炒 ， 炒至断生变软；
5.倒入捞出控水的粉丝 ， 用筷子划散 ， 倒入酱汁 ， 转中小火再稍微炖一下收汁入味 ， 就可以出锅啦！
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