孜然土豆片，鲜香软糯超下饭，可做零食的家常菜，做法简单零失误
土豆是很多人爱吃的美食 ， 它的做法有很多 ， 无论煎炒烹炸都很入味 ， 软糯香甜 ， 很招人喜欢 。
今天推荐个有烤肉味的土豆吃饭 ， 佐酒下饭都超级美味 ， 做法也不复杂 ， 稍微一做就很美味 ， 我们快来看看吧！
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用料
土豆2-3个 ， 洋葱半个 ， 孜然2勺 ， 干辣椒3个 ， 盐半茶匙 ， 生抽1勺 ， 老抽半勺 ， 老干妈1-2勺 。
步骤
1.先把土豆削去外皮 ， 洗净后切块或切片 ， 放进盆里 ， 用清水浸泡 ， 洗去表面淀粉；
2.洗好后取出沥水 ， 把洋葱洗净切小块备用；
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3.烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 油热后倒入土豆翻炒 ， 炒至土豆表面有金黄色 ， 边缘略焦 ， 盛出备用；
4.锅里留少许底油 ， 放入洋葱炒香 ， 放入干辣椒块炒出香味；
5.放入老干妈炒出油来 ， 放入炒好的土豆 ， 倒入所有的调料翻炒均匀；
6.略倒些清水 ， 盖上锅盖煮至土豆软烂入味 ， 就可以关火出锅啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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