冬天我家常做这锅汤，成本才6元钱，饭前来一碗，酸辣开胃又解馋
冬天我家常做这锅汤 ， 成本不到6元钱 ， 饭前来一碗 ， 酸辣开胃又解馋 。 哈喽 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 ， 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
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天冷过后 ， 很多人都喜欢自己在家里做饭吃啦 。 自己在家做的饭经济实惠 ， 每天上班之前来一碗暖胃的汤喝 ， 那么快乐的一天就是从现在开始了 。 在我们楼下的快餐小店里 ， 就有一道这样受欢迎的一道汤 。 它不等同于小米粥没有味道 ， 但是它喝起来却比馄饨更加酸辣开胃 。 北方人的朋友有没有猜到这是什么样的一道汤呢？
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没错 ， 今天给大家分享的就是胡辣汤了 ， 这道汤品适合于早晨以及晚上都可以喝 ， 只要你有时间 。 就可以做成哦 。 好了话不多说接下来就和大家分享胡辣汤的制作方法了 ， 成本不到6元钱 ， 饭前来一碗 ， 酸辣开胃又解馋哦 。 好了 ， 话不多说 ， 接下来就和大家直接上干货了 。
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——胡辣汤的做法——准备食材：西红柿一个 ， 干豆腐两片 ， 香菜一棵 ， 香菇三个 ， 黑木耳一小把 ， 胡椒粉一勺 ， 香醋一大勺 ， 鸡蛋1个 ， 玉米淀粉50克 ， 生抽 ， 葱花 ， 食用油 。
操作步骤:
1.首先将准备好的西红柿一个 ， 我们将其切成碎丁 。 然后将准备好的干豆腐两片 ， 将其切成细丝最后抖散放入碗中备用 。
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2.香菜一棵我们将其去掉根部 ， 然后将其切段备用 。 泡发好的黑木耳我们将其切成细丝 。 胡椒粉一大勺倒入碗中 ， 然后在里面浇入香醋一大勺搅拌均匀备用 。
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3.玉米淀粉50克倒入碗中 ， 然后在里面加入半碗的清水搅拌均匀 。 这时候所有的准备工作都已经完成了 。 接下来就可以操作啦 。
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4.炒锅烧热 ， 然后在里面加入适量的凉油 。 油热之后将准备好的葱花炒出香味 ， 然后再放入切好的西红柿丁 ， 此时可以提前放入少许的精盐 ， 然后用勺子将西红柿里面的汁水按压出来 。
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5.将准备好的黑木耳以及香菇放在里面炒至变软 ， 变软之后然后在里面加入少许的生抽 。 将其搅拌均匀 。
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6.搅匀过后 ， 在里面加入4碗的清水 ， 然后将准备好的豆腐丝放在里面 。 盖上盖子将其大火烧开 。 水开之后 ， 再淋入少许的水淀粉勾芡 。 再次大火烧开 。
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7.然后沿着锅边淋入一个母鸡蛋 ， 煮制母鸡蛋定型 ， 再倒入做好的胡辣酸汤 ， 搅拌均匀就可以出锅装盘啦 。
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【冬天我家常做这锅汤，成本才6元钱，饭前来一碗，酸辣开胃又解馋】一道美味可口 ， 开胃又解馋的胡辣汤就做好了 。 是不是看上去特别的简单呢？喜欢喝胡辣汤的朋友 ， 赶紧去试一试吧！好啦 ， 以上就是关于本篇文章的具体分享啦 。 你还对此有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦 。 咱们下期见 。
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