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小的时候经常听村里的老人们说：人活一口气，那时候不懂是啥意思，长大了才明白，原来这口“气”来自于脾胃，脾胃好的人生病少，脾胃差的人往往容易身体出现各种毛病，而夏天是我们脾胃最脆弱的时候，也是养脾胃的最佳时机，这个时候万不可图一时的清凉和冰爽，去吃那些冰镇的饮料和西瓜，可以选择喝一些红豆薏米汤，或者百合绿豆汤都非常的不错，既能去湿，也能清热消暑养脾胃。
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今天小厨给大家分享百合籽绿豆汤的做法，百合大家都吃过，但是百合籽相信吃过的人比较少，很多人甚至不认识这种食材，真的很可惜，它有非常好的清热安神的作用。并且是应季的食材，5块钱一斤，8块钱两斤，每次煮粥有个半斤就差不多了。加点绿豆，红糖，5块钱可以煮一锅，够全家吃一顿了。用它来煮绿豆粥才真正消暑又降火。
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【百合籽绿豆汤】食材：百合籽，绿豆，红糖，大米，做法：1、百合籽清洗干净，沥干水分，这东西可能很多人平常没太注意，它有非常好的清热解毒的作用，特别适合夏天用来煮粥喝。五块钱一斤， 八块钱两斤。
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2、再准备一些绿豆，把绿豆冲洗干净，夏天相信家家户户都会喝绿豆粥。加点百合籽一起煮效果更好。
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3、再准备一些大米，洗干净，加了大米之后煮出来的粥才会更粘稠。
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4、所有的原料都放进电蒸锅内，再加一块红糖，加水到最高水水位线。选择煮粥的模式。
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5、一个小时之后，百合籽绿豆粥就煮好啦，天热喝粥最合适，清热下火还消暑，老少皆宜。
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【再说几句】1、没有百合籽也可以换成百合，这个季节正是吃新鲜百合的季节。2、红糖也可以换成冰糖。或者煮好之后再加白糖，蜂蜜都行。
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