又get一道简单易上手的家常菜，做一大盘都嫌少
甭管是三菜一汤还是四菜一汤 ， 绿叶青菜总是不能缺少的一道 。
口感清香 ， 而且最重要的还是很解腻 。
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今天买了一把非常鲜嫩的鸡毛菜 ， 又做了一份黑椒味的平菇 ， 两个搭配一下 ， 又是一道简单易上手的家常菜 。
【又get一道简单易上手的家常菜，做一大盘都嫌少】做个一人餐的时候 ， 这个就很适合 ， 有青菜有菌菇 ， 再配碗米饭 ， 一餐就搞定啦~
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食材
——
鸡毛菜、平菇
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[ 做法 ]
- STEP 1 -
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平菇洗净撕成小朵
- STEP 2 -
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热锅起油 ， 放入平菇炒香
- STEP 3 -
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平菇变软后 ， 倒入适量松茸一品鲜和黑椒汁
- STEP 4 -
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翻炒 ， 炒熟后先盛出备用
- STEP 5 -
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鸡毛菜洗净 ， 放入锅中 ， 再加适量松茸鲜调味料调味
- STEP 6 -
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大火快炒至熟即可 ， 再和炒好的平菇一起装盘 ， 完成
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鸡毛菜很嫩 ， 清香鲜美 ， 吃起来还带有一丝丝甜味！当然也可以换成其他小青菜 ， 菌菇也可以增加其他种类 。
黑椒汁可以自己调制个简易版的 ， 黑胡椒碎+生抽+水调制均匀 ， 倒入锅中煮开之后 ， 立即倒入水淀粉勾芡即可 。
炒好的黑椒平菇还可以作为面条的配菜 ， 煮一份面 ， 再马上厚厚的一层黑椒平菇 ， 想想都觉得满足！
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