在平时的生活当中,我们能够吃到的美食种类实在是太多了。味道比原来的也好吃了很多,那么大家想知道,在30年前咱们中国的美食到底有哪些?今天小编就为大家说一说,老外在30年前拍摄的一到舌尖上的中国,看里边到底都收录了哪些小吃吧。1 烤鸡
文章插图
烤鸡就算放到现在,也是很多人喜欢吃的。不过在咱们中国烤鸡的名气不算很大,也可能是因为他被烤鸭的名头给盖住了,反正在平时吃的比较少。而在30年前烤鸡却格外的受人们的喜欢。其实烤鸡的做法也挺简单的,不需要往里边放油,就能做出特别棒的滋味。而人们现在把这种做法称为盐酥鸡,不知道你们有吃过吗?2 烤皮蛋
文章插图
当我们说到皮蛋的时候,大家都挺熟悉的,不过现在的人吃皮蛋,大部分都是凉拌来吃的,用来烧烤的已经少之又少了。不过在30年前,人们却特别的喜欢把皮蛋用来烧烤,因为外表有一层黑色的东西,直接放进炭火里边儿烤,显得特别的方便。就好像是叫花鸡一样,好一会儿里边儿的食材就已经成熟了。3 油炸豆腐干
文章插图
油炸豆腐也是30年前比较常见的一种小吃。每到过年过节的时候,母亲就会做这些食物。被油炸过之后,吃起来感觉特别的香。而且那个时候条件其实不一样的,所以平时吃豆腐的次数比较少,舍得放这么多油炸也是特别稀罕的事儿。所以每次炸出来感觉格外的香,是一群小孩子最喜爱的东西。4 酸莴笋
文章插图
酸莴笋在那个时候是被人们当成咸菜来吃的。因为里边加了不少醋,所以口感很酸。但是吃起来却格外的开胃。而且它还有一些实用功效,我每次在肚子不舒服的时候,母亲就会加上一些酸莴笋让我吃。每次吃完之后就感觉肚子已经不是那么疼了,而且食欲也开始变得很好。看着这些30年前的小吃,心里真的是感慨万千。不知道以上的这几种食材,你们现在还有没有吃过呢?
推荐阅读
- 早晨来一碗牛排骨汤,大人小孩都爱吃
- 被《舌尖》带火的东北小吃,吃到停不下来,美味又管饱
- 20年前的冬天,人们是怎么过的?看完泪奔~
- 400年前康熙叫错一水果名,国人跟着错了400年,至今没改过来
- 看到这位老奶奶做的饼,所有人都惊呆了
- 西安必打卡的肉夹馍,称霸宇宙,上过《舌尖》连米其林也强推,味道真是没得说
- 长三角示范区里,舌尖上的“非遗”真不少!
- 河南美食请你拍《舌尖上的中国》的话,除了胡辣汤,你还会选哪道菜?
- 小时候最爱这一口,年前妈妈必做零食,又香又脆,比蛋糕还好吃
- 舌尖上的10大鲁菜,这些菜你都吃过吗全吃过的才叫吃货
