重量级冷空气即将登场！幸好有……
24节气的大雪过后
标志着仲冬时节正式开始
天气越来越冷
气温越来越低
而且
接下来的几天都没有阳光
体感偏阴冷
预计本周日还会有一位
重量级的冷空气选手登场~
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何以解忧 ， 唯有美食！小交整理了一份上海冬日美食清单 ， 送给你~
带着外婆味道的腌笃鲜
对于上海人来说 ， 腌笃鲜是一定要一家人围坐在一起 ， 眼看着外婆端着还在“咕咚”的砂锅上桌的！冬天似乎就是要吃一碗带着外婆味道的正宗腌笃鲜才圆满 。
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传统的鲜肉、咸肉、笋块慢炖熬成一锅汤 ， 满满的都是外婆的心意 。 一筷子鲜肉肥嫩 ， 一筷子笋块鲜咸 ， 这味道别提多暖心了！
在上海人心目中 ， 腌笃鲜寓意着日子笃悠悠的 ， 地位跟大闸蟹有的一拼 。 上海很多老字号的饭馆都有这道名菜 ， 例如蘭心餐厅~
地址：进贤路130号
交通：地铁13号线淮海中路3号口
吃了蛋饺就有金元宝
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过年要吃的金元宝就是这上海蛋饺 ， 金黄饱满就像金元宝一样！
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吃上一碗清淡鲜美的蛋饺汤 ， 咬一口皮薄肉多的蛋饺 ， 肉汁四溢 ， 绝对是冬季不能错过的美味享受 。
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做好的蛋饺就着清汤就能熬一大碗下饭的蛋饺汤！好吃的蛋饺 ， 都藏在菜场附近的小店里 。
【重量级冷空气即将登场！幸好有……】地址：家附近的菜市场
交通：步行直达
什锦砂锅吃出小时候的味道
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砂锅一定要用老母鸡和火腿做底 ， 放满蛋饺、肉圆、新发的肉皮以及霜降之后甜如蜜的黄芽菜和菠菜 。 等着暖锅咕咚咕咚 ， 这种氛围总能勾起小时候的温暖记忆 。
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很多本帮菜馆都有这道菜 ， 例如：老字号光明邨大酒家 ， 来不及自己做可以去那里解个馋~
地址：淮海中路588号
交通：地铁13号线淮海中路1号口
让人欲罢不能的南风肉
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冬天的风 ， 对人而言是寒气 ， 对食物而言却是最好的保鲜剂！风干后的腊肉滋味有嚼劲 ， 在上海 ， 连这腊味都有个雅致的名字叫“南风肉” ， 仿佛这冬天的冷风遇到美味都变得温柔起来了！
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把这滋味的肉和干丝一起蒸 ， 就成了一道经典传统的上海菜 ， 鲜甜的味道从口腔流到喉咙 ， 那是冬天只属于老上海的享受！
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沪上很多卖腊味的小店 ， 老字号泰康 ， 上海第一食品都可以买到南风肉 ， 聚凤腌腊是小交常去的一家 ， 推荐给大家~
地址：乌鲁木齐中路190号
交通：地铁1/7号线常熟路站8号口
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