莆田老夫妻开店卖它，小菜随便搭，人均15块，食客：就认这个味
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莆田老夫妻开店卖它 ， 小菜随便搭 ， 人均15块钱 ， 食客：就认这个味！
现在即使是一份简简单单的外卖也不便宜 ， 很多店家还注明满二十才配送 ， 对于上班族而言每天吃外卖就是一笔不小的开销 。
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但并不是所有的商家都只关注自身的利益 ， 前两天我就发现了一家莆田老夫妻开的店 ， 人均一顿饭才花十五块钱 ， 而且专卖这美食 ， 其它的小菜可以随便搭 。
也是因为物美价优的原因 ， 这家店直到现在也还是很受当地人欢迎 ， 许多食客都说 ， 就认这个味！
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这家店最为正宗也最吸引人的就是卤肉 ， 要想制作出一道色香味俱全的卤肉其实并不简单 ， 最关键的就是要有自己独家调制的卤汁 。 但是既能做到味道又好、价格也实惠的卤肉店 ， 现在可以说是凤毛麟角了 。
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话不多说 ， 下面我们就一起接着往下看看这次卤肉店里都有些些什么好吃的吧 。
【晒餐】：
1、炸鱼：这道炸鱼是免费的小菜 ， 这是让很多第一次去店里吃饭的人都意外的收获 ， 而且使用的鱼还是渔民亲自送来店里的新鲜的小鱼 ， 一个个活蹦乱跳的小鱼 ， 炸好之后外酥里嫩鲜香异常 。 每每到了饭店最快光盘的就是这道炸鱼 。
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2、卤肉套餐：这份套餐一共是两个荤菜一个素菜 ， 再加一碗热汤 ， 米饭自己想吃多少就可以添多少 ， 一共花了十五块钱 。 要是在现在的外卖平台上点餐 ， 三菜一汤最少也是要三十块钱才能买到 ， 所以价格可以说是十分优惠了 。
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3、青菜汤：这碗青菜汤用的是小白菜和一些虾米熬煮而成 ， 现在的小白菜正是成熟鲜嫩的时候 ， 用来煮汤很清爽 。 再加上含钙量丰富的虾米一起熬煮 ， 虾米的味道极鲜 ， 正好能弥补白菜味道较淡的缺点 ， 两者十分搭配 。
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4、卤大肠：这道卤大肠就是招牌菜了 ， 用老卤汁秘制的卤大肠十分入味 ， 而且口感Q弹越嚼越香 。 店家和我说平时店里每天买得最多的就是大肠 ， 要是晚上来得晚了就吃不到了 。
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5、炒酸菜：酸菜其实是冬天里很多人家必备的一道腌菜 ， 家里腌好的酸菜什么时候想吃了就可以取出来炒一炒 ， 不仅做法方便 ， 炒好之后又香又下饭 ， 十分开胃 。
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6、香煎小海鱼：这小海鱼的个头较大 ， 不像我们平时吃的那些淡水鱼含有较多的鱼刺 ， 这海鱼的鱼刺很少而且肉质又多又厚 ， 用来煎着吃最香 。 很多人老渔民都喜欢将海鱼煎着吃 ， 十分酥脆 。
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7、米饭：一家店不光是要看菜做的好不好吃 ， 米饭其实也是很重要的部分 ， 要是米饭太硬或者太烂都影响食用的口感 。
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