老妈教我做韭菜盒子，不发面不揉面，只需这样做，皮薄酥脆零失败
说到韭菜盒子，相信大家都不陌生，它一直是很多人都非常喜欢吃的一道面食，薄薄的皮加入韭菜鸡蛋馅儿，超级的好吃，做过韭菜盒子的人都知道，在制作的过程中我们需要揉面和发面，需要一定的时间，很多人就觉得特别的麻烦，不愿意自己在家做，那今天小编就给大家分享一下，不用揉面，也不用发面的韭菜盒子制作方法，这样做出来的韭菜盒子皮薄酥脆，零失败，赶紧学起来。
【韭菜盒子的家常做法】
首先我们家准备好的新鲜韭菜用清水冲洗干净，清洗韭菜的时候一定要仔细一点，因为韭菜洗起来比较麻烦，如果不处理干净，这样会很影响食欲，接着就把清洗好的韭菜沥干水分切碎，放到一个干净的盆中，加入适量的香油，用筷子洗搅拌均匀，这样可以锁住韭菜里边的水分。
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取一个干净的碗，打入鸡蛋，将其搅散，然后在锅中加入适量的食用油烧热，再将蛋液倒进锅中，用铲子将蛋液搅碎，搅得越碎越好，最好是那种小颗粒状的，大概取6混沌皮在表面上刷上花生油，一张一张的叠好，再用擀面杖将其擀成面皮，尽量擀的薄一点。
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等到鸡蛋液自然放凉后，将其盛到韭菜碗中，加入食盐，胡椒粉，用筷子将其搅拌均匀，然后就把拌好的馅料放到擀好的面皮，再对折成长方形，锅中倒入适量的花生油，江油均匀的刷在锅，等到油温6成热的时候转小火，把做好的韭菜盒子放到锅中用小火慢煎，将其煎至两面金黄时就可以出锅了，这样好吃的韭菜盒子就制作完成了。
【 失败|老妈教我做韭菜盒子，不发面不揉面，只需这样做，皮薄酥脆零失败】
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我们在做韭菜盒子的时候，为了不揉面不发面而浪费时间，又想快速的吃到好吃的韭菜盒子，就可以用馄饨皮代替，既简单又方便，这样做出来的韭菜盒子皮薄馅脆零失败。
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