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黑芝麻花生糖


黑芝麻花生糖文章插图
黑芝麻加花生做成黑芝麻花生糖 ， 香酥可口 ， 甜而不腻 ， 每一口都有黑芝麻和花生的香酥 ， 还带有蔓越莓的酸甜 ， 自己做的糖 ， 馅料丰富 ， 无任何添加剂 ， 吃着也放心 ， 喜欢的朋友也试试吧
By 邱邱的厨房日记
用料

  • 黑芝麻 100克
  • 花生 300克
  • 蔓越莓 40克
  • 冰糖 100克
  • 白砂糖 150克
  • 水 适量
做法步骤
黑芝麻花生糖文章插图
1、准备食材备用
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2、把花生小火炒熟 ， 用手搓掉外皮
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3、再装入自封袋里 ， 用擀面杖敲碎 ， 不要敲的太碎 ， 敲成大颗粒状就好了
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【黑芝麻花生糖】4、锅中加入适量的水 ， 下入冰糖小火熬至融化 ， 用铲子不停地搅拌熬至浓稠糖浆能挂住铲子就可以了
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5、倒入花生和黑芝麻翻炒均匀
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6、倒入蔓越莓翻炒均匀 ， 炒好发现糖浆太少了 ， 先把炒好的花生黑芝麻盛出来
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7、另外又称啦150克白砂糖 ， 直接放锅里 ， 小火不停地翻炒 ， 炒至枣红色
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8、再把黑芝麻花生倒进去翻炒均匀
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9、盛出来放在烤盘里油纸上定型 ， 用小擀面杖擀均匀 ， 整理成长方形
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10、晾凉切块即可
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11、好吃的黑芝麻花生糖就做好了 ， 放密封罐保存或用糖纸包装起来 。
黑芝麻花生糖文章插图
12、香酥可口 ， 甜而不腻 。
黑芝麻花生糖文章插图
13、成品图！
黑芝麻花生糖文章插图
14、成品图！
黑芝麻花生糖文章插图
15、成品图！
小贴士配料中可以直接全部放白砂糖或冰糖 ， 因为我刚开始称的冰糖不够 ， 后来又称啦白砂糖 。
黑芝麻的营养功效甘 ， 平 。 归肝、肾、大肠经 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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