可乐可以烧鸡翅，也可以煮鸡蛋，这样做比茶叶蛋更香，更馋人
可乐可以烧鸡翅 ， 也可以煮鸡蛋 ， 这样做比茶叶蛋更香 ， 更馋人炎热的夏天 ， 一杯冰可乐喝下去 ， 全身都凉快了 。 寒冷的冬天 ， 吃完火锅 ， 再来一罐常温可乐 ， 也很舒服 。 可乐的碳酸会在嘴巴里跳跃 ， 给人一瞬间的精神享受 ， 这就是那么多人喜欢喝可乐 ， 越喝越上瘾的原因 。
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可乐鸡翅让我知道了原来可乐也可以拿来做菜 ， 其实原理很简单 。 因为可乐的主要成分就是糖 ， 在中国南方地区 ， 很多地方都喜欢吃甜 ， 做菜都会加糖 ， 因此用可乐代替水和白糖 ， 所产生的的味道是一样的 。 鸡翅用可乐烧煮 ， 做出来的味道甜甜的 ， 还有咸味 ， 小孩子特别喜欢吃 。 其实可乐除了可以烧鸡翅 ， 也可以煮鸡蛋 ， 这样做的鸡蛋比茶叶蛋更香 ， 更馋人 。
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之前看过一部电视剧 ， 里面的女主角用鸡蛋做了很多菜 ， 鸡蛋很百搭 ， 做法也很多 ， 今天我用可乐做一个虎皮鸡蛋 ， 比茶叶蛋还好吃 。 特别适合那些喜欢吃甜食的人 ， 味道咸中带甜 ， 而且不腻 。
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下面就是这道菜的做法 ， 一起来看看吧～
【可乐虎皮鸡蛋】食材：
【可乐可以烧鸡翅，也可以煮鸡蛋，这样做比茶叶蛋更香，更馋人】可乐1瓶、鸡蛋5个、生抽2勺、老抽1勺、葱姜、食用油 。
做法：
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第一步 ， 把鸡蛋清洗干净了 ， 然后锅中加水 ， 冷水放入鸡蛋 ， 大火烧开 ， 煮5分钟 。
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第二步 ， 鸡蛋煮熟后捞出 ， 迅速放入冷水中冷却 ， 冷却后再把鸡蛋壳剥掉 。
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第三步 ， 起锅烧油 ， 放入剥壳的鸡蛋 ， 煎至鸡蛋表面呈现虎皮状就可以了 。
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第四步 ， 倒掉多余的油 ， 放入葱姜爆香 ， 加一瓶可乐 ， 然后再加生抽和老抽 。
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第五步 ， 大火烧开 ， 盖上盖子 ， 焖煮片刻 ， 最后大火收汁 ， 就可以出锅了 。
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鸡蛋表面煎至虎皮状之后 ， 可以吸收汤汁 ， 非常的入味 。 我们也可以把鸡蛋换成鹌鹑蛋 ， 一口一个 ， 吃着更过瘾 。
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