今天小编继续和大家分享一款用牛奶加淀粉做的小甜品，口感非常的嫩滑，尤其是现在夏天快到了，来上一口很是解暑的呢。特别是做给孩子吃非常的不错哦，入口即化，还很补钙哟，比买的那些冰淇淋健康多啦，做起来很简单，不用蒸也不用烤，赶紧来学习做法吧。
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【玫瑰奶冻】【食材】：牛奶200克、玉米淀粉20克、蜂蜜1小勺、玫瑰花适量、食用油或者黄油少许。【步骤】：1、首先准备好所需要的食材：淀粉、牛奶最好用全脂牛奶，蜂蜜、事先用温水浸泡过的玫瑰花。
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2、接下来，取一个深盆，在里面先倒入100克左右的牛奶，再加入20克的淀粉。
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3、之后，用手动打蛋器将牛奶和淀粉搅拌均匀至无颗粒。
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4、接着，将剩余的100克牛奶倒入奶锅中，再放到火上小火加热。
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5、之后，把刚刚混合好的牛奶淀粉液体倒入奶锅中。
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6、继续用手动打蛋器不停地搅拌，此时需要转成小火。
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7、一直搅拌，直到锅中的牛奶变得浓稠且出现纹路，如图即可关火。
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8、关火后把事先浸泡过的玫瑰花撕碎，再放到牛奶糊糊里面，拌匀。
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9、最后，找一个小碗，在碗的四周壁上涂抹一层薄薄的食用油或者黄油，再把牛奶糊倒进去，放置凉透后，再放入冰箱冷藏4个小时即可。
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10、将做好的玫瑰奶冻从冰箱里取出来，倒扣在盘子上，奶冻表面淋上蜂蜜水，再撒点玫瑰花就可以啦。嫩滑无比，非常好吃哦。
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【小贴士】：1、这款甜品我是没有放糖的，我觉得原汁原味，奶香味儿十足，当然大家可以按照自己的口味来放。2、牛奶分两部分操作，混合加热的时候一定要不停地搅拌，避免糊锅。3、玫瑰花不是必须的，没有的话可以用其他的来代替，不放也可以哈。4、在碗内涂抹食用油或者黄油是为了方便脱模。5、淀粉可以是玉米淀粉，红薯淀粉或者土豆淀粉都可以哦。
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