生活中是不是有时候不知道吃什么？今天小左就来教大家做几道解馋下饭的家常菜，好吃得停不下来，上桌抢着吃。一、锅塌豆腐盒
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主料：豆腐，鸡蛋，鸡肉泥配料：油，盐，毛豆米，胡萝卜，蘑菇，红椒，洋葱，蒜，姜，老抽，生抽，蚝油，糖，醋，油，淀粉，胡椒粉步骤：肉泥里面加入蛋液、葱，姜、盐、糖、生抽、油和胡椒粉调拌匀豆腐切方片，一片豆腐上舀一勺子肉馅，而后用另一片豆腐盖上，按按平整老抽、生抽、蚝油、糖、醋、高汤半碗、胡椒粉少许和适量盐调成碗汁取一个豆腐盒先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，蛋液中要加点盐放入油锅里，用中火煎到两面黄后捡出热锅下油，下洋葱、大葱和大蒜炒香下胡萝卜、蘑菇和红椒丁炒，炒到蔬菜变色后，将毛豆和前面煎好的豆腐下锅浇上我们调配的碗汁，盖上锅盖大约煮5分钟至入味总结：根据个人口味适当改变配料的分量。二、蚂蚁上树
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主料：细粉丝，猪肉配料：盐，酱油，又，豆酱，糖，葱，高汤，料酒，辣椒热锅下油，下入豆酱炒出红油，加入辣椒炒香猪肉提前用料酒，酱油胡椒粉腌制片刻，下入红油里炒香将粉丝下入锅中，加入高汤，大火煮沸小火收汁，加入盐，拌匀即可三、香菇油菜
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主料：香菇，油菜配料：油，葱，花椒，盐，生抽，蚝油，姜，蒜，干辣椒，水淀粉油菜一切二，过热水断生，捞出摆盘备用，香菇绰熟，捞出备用热锅下油，加入葱姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香香菇放入煸炒两下，加入适量蚝油，生抽，盐，开水放入辣椒，水淀粉收汁，淋于油菜上即可小左每天都会分享不一样的美食给大家，记得关注我，随时查看不一样的美食。当然如果你有什么想说的，也可以留言。（图片来源网络，如若侵权，联系删除）
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