简单|简单快手,下班回家也能做的「秘制黄焖鸡」


 简单|简单快手,下班回家也能做的「秘制黄焖鸡」
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简单|简单快手,下班回家也能做的「秘制黄焖鸡」】By 大草原的跳跳虎
用料

  • 【主材】
  • 三黄鸡 半只
  • 土豆 1个
  • 金针菇 100克
  • 干香菇 10朵
  • 【配料】
  • 青椒 1个
  • 小米椒 5个
  • 姜 1块
  • 蒜 2瓣
  • 葱 3根
  • 【调料】
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 辣椒粉 1勺
做法步骤
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1、三黄鸡洗净,切大块
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2、青椒切块、小米椒和葱切段、姜切片、蒜拍碎
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3、香菇泡发好切两半、金针菇切除根部洗净、土豆切块泡水备用
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4、小火热油,放入姜片煸香,倒入三黄鸡,加入生抽老抽,翻拌均匀
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5、加水没过食材,倒入土豆和香菇,转中火焖15分钟
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6、倒入金针菇、辣椒、蒜,转大火收汁
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7、撒上葱花和辣椒粉,翻拌均匀即可出锅
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