冬天不要只吃猪肉啦，学会这样烹饪牛肉，爽口美味又营养丰富
最近这段时间 。 天气变得越来越冷了 ， 那自然是要吃些美食来补充营养啦 。 很多朋友会选择是买些猪肉去烹饪 ， 其实冬天吃些牛肉也是很不错的选择啊 。 牛肉的烹饪方法有着很多的选择 ， 可以用来煎炸煮炒等 ， 都是让人很喜欢 。 其中 ， 热气腾腾又美味的香辣牛肉面就是一个很不错的享受 ， 吃完之后 ， 全身暖乎乎的 ， 很是舒服 。
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做好之后的香辣牛肉面香气四溢 ， 香味飘散到四周 ， 这时候 ， 就会听到咕咚咕咚咽口水的声音啦 。 香辣牛肉面这道美食不但是吃起来滋味很赞 ， 而且还有着很高的营养价值 ， 含有丰富的钙和蛋白质等营养物质 。 再就是 ， 我们大厨在做这道美食的时候 ， 专门搭配了好吃的牛肉建民牛肉耗辣椒 ， 滋味也是更美妙啦 。 接下来 ， 我们简单的给大家说一说冬天不要只吃猪肉啦 ， 学会这样烹饪牛肉 ， 爽口美味又营养丰富 。
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美味的香辣牛肉面
食材：牛肉、手擀面、牛肉建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、豆芽、油菜、洋葱、料酒、高汤、大料、酱油、陈皮、辣豆瓣酱、盐
做法：1、我们在做牛肉面之前 ， 需要先把买来的牛肉冲洗干净 ， 用刀切成小块 ， 放入清水里面 ， 去下血水；备用；
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2、接下来 ， 把辣椒冲洗干净 ， 去掉辣椒籽之后 ， 切成辣椒圈；把姜洗净后 ， 刮掉外皮 ， 切成姜片；备用；
3、接着 ， 把大葱冲洗干净 ， 去掉根部等杂质后 ， 用刀切成葱段；把蒜瓣洗净后 ， 去掉外皮 ， 切成蒜片；备用；
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4、再把油菜摘洗干净 ， 去掉根部和坏掉的叶子 ， 切成段；把洋葱洗净后 ， 去掉外皮 ， 切成洋葱碎；把豆芽冲洗干净 ， 沥干水；备用；
【冬天不要只吃猪肉啦，学会这样烹饪牛肉，爽口美味又营养丰富】5、往锅里面倒入适量的水 ， 大火烧开 ， 放入姜片和牛肉 ， 把牛肉焯煮一段时间 ， 再捞出来 ， 冲洗干净；再换一个锅子 ， 倒入适量的高汤 ， 放入牛肉；
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6、加入适量的葱姜蒜、料酒、大料、酱油、陈皮和辣豆瓣酱 ， 大火烧开 ， 转为小火煮炖 ， 把食材煮炖成熟 ， 再加入一点盐调味；把油菜和豆芽用热水焯烫一下；
7、再把面条放入热水里面 ， 煮炖成熟后 ， 捞出来 ， 放入大碗里面 ， 放入煮好的牛肉 ， 浇上煮好的汤 ， 放入豆芽和油菜 ， 撒上些葱花 。 洋葱碎和辣椒圈；吃的时候搭配上牛肉建民牛肉耗辣椒 ， 味道也是很棒；
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