好吃不贵的几道家常菜，做法简单美味，实惠健康，家人都爱吃茶香鸡翅
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1.鸡翅两面切2刀，冷水下锅煮沸，洗干净沥干备用2.茶叶泡好以后沥干水分，油锅放多点油烧热小火炸制酥脆3.炸好以后沥干油4.利用炸茶叶的锅子煎鸡翅，无需再放油，煎制2面金黄5.放糖，盐，黄酒，生抽，拌匀小火焖煮至水分收干6.放芝麻，茶叶翻炒片刻即可出锅7.出锅啦豆浆机制肉皮冻
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1.猪肉皮焯一下，去毛、去油，切成细条2.按肉皮条重量的2.5倍加清水，可放点盐，进豆浆机煮“豆浆”3.煮好的肉皮汤过滤到一个能够加热的炊具中，如果水的比例不对可以再加工4.取一汤匙肉皮汤放冰箱，检验浓度是否满意。此步骤可省略5.肉皮汤倒入一个容器中，汤汁高度为自己希望做成的肉皮冻的厚度，并用筷子打破泡泡6.肉皮汤冷却后即为肉皮冻，整片掀起7.切小块，或用模具压出各种形状8.摆盘，蘸调味料食用，或者与其他菜凉拌在一起菠菜团子
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1.菠菜去根洗净，晾干2.将菠菜切成碎末。3.放入适量盐，腌制出水。4.加入面粉，打成粘稠状。5.放入蒸锅等水开后，蒸六分钟即可。6.出锅后用筷将菜团今成大小适中的方块，以便食用。7.蒜切末，热油泼熟，加入盐、酱油、醋等调料调成汁，喜欢吃辣椒的可以加点辣椒。（不好意思，汁忘拍照了）8.将调好的汁浇入菜团中即可。菜豆花
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1.先把豆浆烧开2.西葫芦洗完切丝3.这会切好丝后，豆浆也开4.重新拿个盆，放入西葫芦丝，把豆浆倒进去，因为烧豆浆的盆有锅巴，所以得换一个。5.小碗里是卤水，用勺慢慢放入豆浆，从下到上的来回转。6.看到浆清亮了就不能去卤水了。7.用一过滤器盛去里面大量的水，慢慢的多放压压，压出水来，让豆花成型。8.成型后用到切成块状。9.然后烧点矿泉水从边上加进去，吃的时候加热就可以吃了。10.用炸好的肉沫，辣椒油，花椒油，香油，木姜油，盐，鸡精，味精，芝麻，切好的葱姜蒜花调制一碗小料沾着吃。
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