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炒菜也没辣椒,明朝之前咱们只有“麻椒”,虽然都叫“椒”,但那东西也叫辣?
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不过,我是第一次知道,原来“遍插茱萸少一人”的那个茱萸,在古代居然是辣味来源……
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还有“西红柿炒蛋”这种家常菜,在古代都吃不到,因为番茄原产美洲,直到清朝中晚期才传入我国,也就是,它成为我国的家常菜,也不过才两三百年的时间!
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还记得胡歌版的《神话》里,易小川得了瘟疫,说想吃妈妈做的番茄炒蛋,然后吕素到处去买番茄……
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结果卖菜大叔说,从来没听说过这个东西!
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太真实了……也就只有跟易小川一样穿越回古代的现代人高要,才知道啥叫番茄啊。
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不过,如果说,以上这些都能忍,那么我最最不能忍的大概就是……古代的盐,都是官营的,对普通人来说,是奢侈品,一小块盐巴都不知道有多贵,所以古代还有贩卖私盐的“盐帮”。
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很少在电视剧里看到说古人吃盐有多不容易的,我记得的就只有张佳宁主演的《唐砖》,男主穿越回唐朝,用现代人的方式提炼出了细盐,让只能吃粗盐的唐朝人如获至宝,为了抢到这个会提炼细盐的高技术人才,吐蕃和大唐还展开了一场战争……
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粗茶淡饭,那个饭,是真的淡啊!
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所以想一想,回到古代,这也没得吃那也没得吃,就算是富有四海的皇帝,他能吃到的美食,可能还不如一个普通的现代人能吃到的,当年唐明皇宠爱杨贵妃,给她吃个荔枝多折腾啊,但是现代人,哪怕住得再远,发个快递就能吃到新鲜荔枝了!当然,古代的皇帝能吃到的菜式肯定比普通人还是要多一点的,但是要层层传膳、验毒,连口热乎菜都吃不上。
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最可怜的一点是……就算是自己最喜欢吃的菜,就算已经有人验毒了,但是保险起见,还是不能多吃……这一点很多古装剧里倒是有体现,皇帝王爷之类的一般“家教”很严,每道菜都不能吃超过三口。
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太惨了,如果不能吃喜欢吃的东西,这人生还有什么意义啊!所以,只有不了解历史的人,才会想要回到古代啊,看了这个节目,就算穿越回去当皇帝,我都不乐意!建议大家多看看这个节目,真的特别涨姿势!
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