这季节吃它最合适,价钱便宜,做成小甜点,让孩子爱上吃饭

我家孩子最近非常不听话 , 总是不好好的吃饭 , 可是把我还有老公给愁坏了 , 想了想 , 可以将这些普通的食材做成不一样的造型 , 让孩子喜欢上吃饭 , 冬季吃红薯最合适了 , 1块钱买回来1斤 , 做个小甜点来吃也是极好的 。
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红薯 , 又名番薯、甘薯、甜薯、红苕、地瓜等名字 。 其富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾铁铜硒钙等10多种微量元素和亚油酸等 , 营养价值很高 , 被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
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红薯低脂肪、低热量、能防便秘 , 有利于减肥、健美 , 并不是所说的越吃越胖 。 今天我做的这道红薯小食品 , 特别受家人的喜欢 , 当成午后的小点心真不错 。 孩子要是以后挑食不爱吃饭 , 那在我这里不存在的 , 用简单的食材来做出无添加的美味吧 , 让小朋友爱上吃饭 。
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【芝士红薯椰蓉球】
——所需食材——
红薯2个 , 奶粉20克 , 芝士20克 , 椰蓉30克 , 白糖20克 。
【制作步骤】:
1、先把食材都准备好了 , 2个红薯 , 奶粉 , 芝士 , 芝士最好是准备芝士碎 , 因为们一会要用到 的芝士是用来做馅的 , 所以说碎一点最好 。 椰蓉还有白糖也都准备好了 。
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2、把红薯的皮去掉 , 切成小块 , 用水洗干净以后沥干水分 。
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3、蒸锅里面加入适量的水 , 用大火蒸 , 蒸个15分钟将红薯给蒸烂了 , 要是不确定红薯是否熟了可以用筷子扎一下 , 要是透了的话就说明这个红薯可以了 。
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4、用勺子的背面将蒸好了的红薯压成泥 。
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5、再将奶粉 , 白糖都加进去 , 搅拌均匀 , 白糖就根据自己的喜好来添加就可以了 。
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6、把红薯泥用食品袋包装一块30克大小的 。
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7、然后在红薯泥的中间包上适量的芝士 , 包起来以后搓成圆球 。
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8、把包好的红薯在准备好的椰蓉里面滚一滚 , 让红薯球的表面沾满了椰蓉 。
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9、依次将所有的红薯都按照上面的做法包裹好 , 然后放进微波炉里面加热一分钟就可以出炉了 。 做出来的芝士球香甜软糯 , 老少皆宜 , 一吃起来里面的芝士还可以拉丝呢 , 就是记住我们吃的时候要趁热才会出来这样的效果 。 一口吃一个 , 分分钟就光盘 。
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【小贴士】:
1、加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定 , 不要加太多 , 搅拌的时候顺滑就可以 。


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