干煸花菜
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1.花菜撕一小朵一小朵洗干净晾干水分备用2.准备好，葱蒜，红干椒，八角，花椒3.锅中倒入适量油倒入葱蒜红干椒八角，花椒爆香4.爆香后加入花菜可以加一点水干煸 小炒驴肉
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1.准备好所有材料洗净备用。2.驴肉切薄片，加入料洒，生抽，蚝油，生粉，胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制十五分钟左右。3.把姜蒜切片，辣椒切块备用。4.锅里倒入适量的油，先把姜蒜爆香。5.然后加入腌制好的驴肉，大火翻炒至变色，然后捞出备用。油留在锅里。6.留底油，倒入辣椒翻炒，此时加入少许盐，让辣椒更入味。7.辣椒翻炒至半熟时，加入炒好的驴肉继续翻炒至辣椒断生。咸菜豆腐汤
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1.准备好食材。2.豆腐切成块，葱切末，咸菜切碎备用。3.锅中放少许油，先下咸菜煸炒。4.接着注入清水。5.烧开后下入豆腐煮三分钟。苦瓜鸡蛋
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1.准备好食物（鸡蛋，苦瓜）2.苦瓜切开，去白色的子仁，切薄片，（刀工好的话越薄片越好了）3.用一匙的盐泡洗一下，4.鸡蛋三个敲开，加入少许的水和鸡精，打散，打均匀5.全部准备好了，蒜拍碎，6.锅里下适量的油，大火烧开下蒜爆一下7.再下苦瓜，快速炒散，大火的翻炒几下8.再下适量的盐和蚝油，炒均匀9.打好的鸡蛋从锅边倒下去，（如果下了鸡蛋锅里没油了，用少许的油从傍边随下去）10.煎制鸡蛋结块，翻过另外一面煎制全熟就好了，（这时的火可以转小了，）
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