好吃|早餐饭团怎么做好吃?

我对外观可爱的食物实在是没有抵抗力,光用看的就满足,心都被软化了(大概这就是传说中的少女心吧...
也正是因为这样,在第一次看到这个咸蛋黄肉松饭团时就不可自拔得爱上了!
咸香出油的蛋黄,配上满满的肉松,这款“泰迪”肉松饭团真的既吸引眼球又非常的好味!用来做早餐或者便当都很不错,萌萌哒,让人心情也跟着欢喜。
好吃|早餐饭团怎么做好吃?】大米加点糯米煮成饭,凹造型时不易散,口感也更好。如果家里有剩饭,可以直接用剩饭做饭团。做法可不拘一格,混搭一些自己喜欢的材料,反正肉松铺上也看不见下面的材料,不影响外观,主要把外形整理得够萌就OK啦。
·· 用 料 ··
剩米饭 150克 海苔 1小片
熟咸蛋黄 1个 胡萝卜 1小片
火腿肠 1小片 肉松 适量
大米和糯米(煮新鲜饭用) 适量
·· 做 法 ··
1 | 取大米和糯米各半适量,加水煮成饭;新鲜咸蛋黄入蒸锅蒸熟。(这次用的是剩饭,新煮的话最好大米加点糯米,凹造型时不易散,口感也更好)
2 | 手戴一次性手套取一小把温热的饭团,稍捏紧按扁,放入一颗蛋黄。(包裹住蛋黄,使其不漏,或把蛋黄压碎和饭团和一起也行)
3 | 再盖一层饭团,用另一手稍按捏成均匀的扁圆形。
4 | 把饭团放平盘上,双手拇指轻轻按出双眼凹位(因为另一手拿手机拍,大家直接两手按就可以了)。
5 | 再分别取两小把米饭,捏紧饭团凹出两个耳朵形状。
6 | 取适量紫菜,沾点水变软后分别捏出眼睛、鼻子和嘴巴。
7 | 用一小勺尖头轻轻按出插舌头的凹洞。
8 | 把火腿肠切片,切成舌形,插入嘴巴。
9 | 最后铺上肉松。
10 | 用胡萝卜切成三角片,切成领结形状摆上,最后外形稍加整理即可。尽情凹造型吧~
虽然被萌得不要不要的,但真正吃的那一刻,从不留情,一口下去,满嘴留香。毕竟蛋黄和肉松的无敌搭配,哪个会不爱呢~
唯有爱与美食不可辜负,味蕾的旅程不曾停息,每一次的遇见都弥足珍贵。
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