今天教大家一个红豆的另类做法,层层松软,营养又美味,隔三差五做给家人吃,因为非常简单,而且还补血,红豆中丰富的铁质可以让人气色红润,女性们经常吃红豆的话,可以促进血液循环,有增强体力,提高身体免疫力的功效。是不是感觉好处非常多,不错话说回来,红豆的好处确实很多的,但是也要适量哦。好啦,一起来学习看看是怎么做的吧!
文章插图
首先我们需要准备的食材有:红豆、面粉、白糖、酵母(适量即可,根据自己的食量和人数来确定食材)
文章插图
1.碗中放入300克面粉,加两勺白糖、3g酵母,将150毫升的温开水慢慢倒入碗中,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。
文章插图
2.用手揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
文章插图
3.红豆提前放锅中煮熟,根据个人口味放入白糖搅拌均匀。
文章插图
4.案板上撒上适量面粉,将醒好的面团取出,将里面的气排出,再揉搓成长条,切成大小均匀的面剂子。
文章插图
5.再撒上一点面粉防止粘连,将面剂子压扁,用擀面杖擀成厚一点的面片,放入红豆馅,像包包子一样包紧。
文章插图
6.将馅饼压扁,擀成椭圆形再从下往上卷起来即可。
文章插图
7.笼屉上放入屉布,放入做好的红豆卷,盖上盖子醒发15分钟左右,再开火蒸上汽,再蒸12分钟。
文章插图
8.蒸好后先不要急着开锅,要继续再焖上2分钟,口感最佳。
文章插图
9.一道营养又美味的红豆馒头就做好了,希望大家能够喜欢。
文章插图
推荐阅读
- 肉松饼这样做才好吃,不用烤不用蒸,个个松软香甜,真的非常美味
- 炒红豆沙,自制的健康无添加
- 教你葱花发面饼做法,不用揉面,筷子一搅,松软好吃,凉了也不硬
- 自制超软小面包,学会不用排队买,松软香甜,无添加更健康
- 冬天,香蕉别直接就吃,加3个鸡蛋,教你拿手绝活,松软香甜
- 哪两种面粉混合做包子更松软?注意哪些?
- 红豆别只知道熬粥了!没想到这样做真好吃,做一锅都不够吃,真香
- 糯米红豆沙油炸糕,外焦里嫩,香甜软糯的美食,过年吃超过瘾
- 面粉加它蒸一锅,是我家最受欢迎早餐,松软香甜,学会不用买面包
- #美食说出“新年好”#红豆沙戚风蛋糕卷
