分享几道鲜香四溢的家常菜，冷热搭配，下酒下饭，学会不用下馆子
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南瓜酸奶浓汤1.南瓜去皮，切块2.放入蒸锅蒸熟3.用搅拌机打成泥状或压成泥。4.加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀至流动浓稠状。5.酸奶装进裱花袋，剪出一个小口6.画出三个圈，用竹签，从外往中心划，左右各画一道，对称着划。7.同样，画出第三，四道，分出八等份，最后，把每一小份，从里往外划，画出16等份 
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麻辣千层豆皮1.成品图2.准备好豆皮洗净切成等大方形。3.水里加碱溶化烧开放豆腐皮煮两分钟变软，然后用凉水寖泡。4.碗里放一勺芝麻酱。5.放生抽，老抽。6.放盐7.放炒熟的白芝麻8.放辣椒油，花椒油和香油，胡椒粉。9.加入凉开水搅匀。10.豆皮控水放调料里拌匀，放置十分钟左右入味。11.重叠放起，切几片黄瓜摆盘。
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水煮花生1.先将花生洗净，然后将每个花生捏个口备用2.准备好姜片，花椒，桂皮，香叶，八角3.锅中放入足够量的水（水量一定要大些），放入准备好的香料，大火烧开转中小火煮10分钟4.然后放入花生，加入适量的盐大火烧开后转中火煮40分钟左右
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西红柿烧茄子1.茄子切块，葱姜蒜切片青红椒切块2.茄子沾干面粉3.锅倒油烧热，下茄块炸黄色捞出控油4.控完油的茄子5.锅留少量油爆香葱姜蒜放青红椒6.放西红柿放盐酱油拌勻
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芫爆里脊1.首先把里脊肉洗净，用顶刀切成0.5厘米的薄片，然后竖刀切成5厘米长的丝，放入碗中备用2.香菜切段，红椒切丝，葱姜蒜切片3.向碗中的肉丝添加盐、料酒抓匀上劲，在倒入少许清水、淀粉搅拌均匀后备用4.在热锅内下油，转大火烧至七成热时，下入腌好的肉丝滑散后捞出备用
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炒麻食1.菠菜汁和软点的面团2.擀开切条3.切丁，大拇指此开4.全部此好备用5.水开下麻食煮3分钟过3遍凉水备用6.所有食材切丁7.鸡蛋炒好盛出备用8.油热7成倒食材丁炒制，放盐、孜然粉炒8分熟9.倒鸡蛋同炒，鸡蛋弄碎10.倒麻食同炒1分钟即可
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