冬天的的味道，土豆蘑菇不用烤箱照样能做
文章插图
土豆的做法非常多 ， 煎炒炖炸都很美味 ， 今天教大家做一道Q弹可爱的土豆蘑菇 ， 只要一个矿泉水瓶子就能“种蘑菇” 。 只多这一步 ， 做出比肉还好吃的土豆蘑菇；口感嫩滑Q弹 ， 吸饱了汤汁的“蘑菇" ， 咬一口能爆汁 ， 保证不爱吃蔬菜的小朋友都超爱吃！
By 眉眉健康厨房
用料
- 土豆 2个
- 马铃薯淀粉 100g
- 酱油心生 适量
- 小鲜侣调味汁 适量
- 甜面酱 1勺
- 盐 少量
- 清水 半碗
- 小米辣 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
文章插图1、准备食材和工具：土豆2个、马铃薯淀粉100克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、甜面酱1勺、盐少量、半碗清水、小米辣适量、葱花适量、蒜末适量 鹅妈妈钛晶锅
文章插图2、土豆洗净去皮切片放入鹅妈妈压力锅中蒸至熟透；
文章插图3、蒸好的土豆取出用勺子压成泥；
文章插图4、倒入100克马铃薯淀粉、少量盐；
文章插图5、充分翻拌均匀 ， 揉成每个22克的小球子；
文章插图【冬天的的味道，土豆蘑菇不用烤箱照样能做】6、找一个瓶子 ， 清洗干净 ， 涂抹上适量植物油；
文章插图7、取一个土豆球在瓶口压一下 ， 压出蘑菇的造型；
文章插图8、土豆蘑菇就造型好了；
文章插图9、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水 ， 放上蒸架 ， 放入“蘑菇”蒸6分钟左右；
文章插图10、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油 ， 放入蒜末炒出香味后加入1勺甜面酱；
文章插图11、半碗清水、挤入适量小鲜侣调味汁；
文章插图12、再挤入适量酱油心生 ， 翻炒均匀；
文章插图13、煮至沸腾；
文章插图14、放入蒸好的土豆蘑菇 ， 轻轻的用锅铲把酱汁翻浇在上面 ， 让其上色入味；
文章插图15、煮至汤汁变得浓稠；
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