美味解馋的几道家常下饭菜，鲜香可口，好吃到停不下筷子，超赞哦 
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土豆炖小倭瓜1.倭瓜洗净，土豆去皮2.倭瓜去囊切块。。3.土豆切片4.锅中加适量油，油热下葱花爆香。5.放入土豆片翻炒。6.加入倭瓜放适量十三香翻炒7.加适量水放盐炖十多分钟。
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白切猪肝1.猪肝用流水冲洗几分钟，然后加入足量的清水浸泡1-2小时，中途可以换几次水（若是时间不充裕可以用流水多冲一会儿也可）。2.直至猪肝泡净大部分血水，变得微微发白即可。3.姜切片、葱取头并取适量花椒一齐放入加了清水的锅中。4.放入泡好的猪肝并倒入适量的料酒并放一小勺盐。5.大火烧开后用勺子撇去浮沫。6.关中小火敞盖煮60分钟左右。7.捞出晾凉。8.葱叶、蒜和小米辣洗净。9.小米辣、葱叶切碎，蒜压成泥。10.加入生抽、盐、糖和香醋调成酱汁。
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蛋包肉1.准备好猪肉馅2.将鸡蛋磕入碗中，搅拌成蛋液3.大勺放在小火上烧热4.用刷子刷层油5.倒入蛋液6.轻轻晃动大勺，把蛋液摊开7.放入适量肉馅8.边上蛋皮鼓起，用小勺轻轻掀起一半盖过去，再轻轻的压一压，使两边蛋皮沾住9.依次做完所有蛋液，上锅蒸熟10.准备小半碗水，加入淀粉、生抽、蚝油，搅拌均匀11.倒入锅中烧开，放入葱花
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胡萝卜丝炒鸡蛋1.胡萝卜洗干净切成丝。2.两个鸡蛋搅拌均匀。3.辣椒，蒜子切好放一旁备用。4.油热后首先把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋不要煎的太老了。5.将煎好的鸡蛋装入碗里，锅里从新放油，油热后放入辣椒，蒜子爆香。6.放入胡萝卜丝翻炒。7.再加入鸡蛋与胡萝卜一起翻炒。8.记得是开小火翻炒。9.这时候可以放入调料调味了
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