简简单单的几道家常菜谱，味道一绝特别下饭，保证全家人都爱吃
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香菇豆腐1.需要准备的材料2.豆腐是从左边向右切的，这样豆腐不粘刀，再横竖切成小块。3.切好的豆腐小块。4.把香菇去根也切成小块。5.香菇切好备用。6.把葱切成小段，姜切小片。7.热油煸炒姜葱。8.放豆腐翻炒几下。9.放香菇翻炒均匀，再放点老抽，盐，继续翻炒几下。 
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碧绿葱烧海参1.将大葱，姜下油锅炸至金黄色捞出，放在高汤里煮出香味，调好盐味！2.将海参放入调好的高汤里，文火煨30分钟以上，出锅装盘！
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蒜蓉西蓝花1.西蓝花切块备用2.锅烧开水3.放入西蓝花焯水4.加入一小勺盐，使蔬菜颜色翠绿，捞出过凉备用5.锅烧热，爆香蒜末6.放入焯好的西蓝花
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胡萝卜炒肉丝1.瘦肉切丝，加入嫩肉粉和生抽拌匀腌十分钟2.胡萝卜去皮切丝，备用3.起锅热油，倒入肉丝炒至变色4.盛出备用5.锅底留油，倒入胡萝卜丝，加入少许水翻炒至软6.加入肉丝翻炒7.再加入蚝油和生抽，翻炒两分钟8.关火，加入盐翻炒均匀
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红烧牛肉粉丝1.准备一级鲜酱油.2.牛肉是提前煮好的.清水煮闷一个小时即可.逆刀切片备用.3.准备葱段.生姜.八角.4.粉丝泡水备用.辣椒切条备用5.油热锅小火.加生姜葱花.出香加牛肉翻炒.6.加入李锦记鲜酱油.翻炒上色7.加适量水.半勺火锅底料.加盐加八角烧开小火焖煮5分钟8.加入沥水的粉丝和辣椒9.烧开小火3分钟左右即可.稍作收汤即可10.盛盘加葱装饰
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孜然鸡丝素鸡翅1.鸡胸肉焯好后掰成块，然后手撕成肉丝。素鸡翅泡在水中等待变软。2.撕好的肉丝放在盘中待用。3.锅中倒油烧热后倒入鸡丝。翻炒均匀。4.再倒入泡好的素鸡翅，继续翻炒。5.倒入适量辣椒片，孜然粉，胡椒粉，适量盐，孜然和芝麻。
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