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准备食材：海虾12只，生姜1片，大蒜两半，小葱半颗，八角一个，干辣椒一个，白糖20g，蒸鱼豉油15g，料酒少许，老抽少许，盐少许，清水50g，植物油30g制作方法：我们把上面这些食材准备好之后就可以开始做了，首先把海虾清洗干净，剪掉虾枪虾须用剪刀从虾背，第2节剪向虾尾，用牙签把里面的虾线挑出来。
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然后在炒锅里面倒入30克的植物油，然后先把八角放进去，用小火把八角的香味炸出来。
【 味道|吮指油焖大虾做法来袭，这也太简单了，味道好吃，营养丰富】
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接着用小火炒至白糖融化，出现小的气泡成为了焦黄色，大家这里一定要掌握好，千万不要炒过，如果炒过了的话就会发苦。
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接下来大家可以看得到，这个时候虾生意已经慢慢变红就可以倒入15克的蒸鱼豉油，倒入少许的老抽，继续翻炒。
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大家在这个时候就可以把大虾盛出来装盘，然后撒上一些葱花点缀一下就可以了，这样一道非常好吃的油焖大虾就已经做好了。
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