那么如何突出差异化?既然同样是食谱,美食绘本受到读者欢迎,那么这个读者群应该最在意的是绘本表达这部分,所以我要在我做的美食绘本中更加突出“绘本”这个元素。
提到绘本,自然想到了儿童绘本。我马上买了很多儿童绘本作为参考,给我启发最多的是一套讲植物的绘本《自然图鉴》,在这套书中有几页是讲如何烹饪自己采集来的蘑菇。我认为可以借鉴这个形式,将剧情与食谱融合在一起,不只局限在食谱步骤的绘本表达,这样阅读起来,或许可以增加这个类型图书读者群的满足感。
最后这套美食绘本做成了大16开的开本,每本40P,内容上不仅有食谱还有一定的剧情。一般的美食绘本都是和照片食谱类似,一道菜一道菜的版式循环重复下去,所以在我这套书中,我特意和作者kodi提出,希望是很灵活的版式,像杂志一样,每一页都不同。
此外,我还和kodi商量,做了5个主题5本书,5本一起做了套装,套装的名字也没有突出食谱,反而起了一个类似礼品书的书名——《给亲爱的你》,这是我特别喜欢的一部日剧的名字。
书名这样起也是根据目标读者的心态去考虑的。当时同类型书都是叫做***厨房,****美味食谱,类似这样的书名。不过,我觉得如果读者只是为了做饭,不会特意买绘本食谱,所以喜欢绘本食谱的人应该是喜欢在生活中寻找不一样的小惊喜的人。因此,用礼品书的思路去起书名、设计开本,可以让目标读者用这样一套书去传递自己的心情。
我当时工作的出版社是做大学教材的,这类店销书只有我一个人在做,所以当时社里是没有这类书渠道,更没有营销宣传支持。尽管如此,这套书上市不到两周,在连图书详情页还没有补全的情况下,一周在当当卖了400多套。当时当当负责生活类图书的编辑找到我们做专题推荐的活动,我们发行当时也很意外,我们社从来没有在图书网站有过被推荐的经历,大学教材几乎不以网店渠道为主。
我拿到样书后回家给我妈看,当年作为五十多岁家庭主妇的我妈看了眼,竟然也觉得太值了,要知道我妈这个年纪的人一般只买超市那种食谱的。
事实上,那套书的定价按当时来讲并不算低,但是整体的形态会给读者一种很超值的感觉,这和版式多样、内容丰富也有关。后来有一次我在大街上偶然看到一个男生手里拿了这套书在赶路,远远看上去的确很有礼物的幸福感觉。我当时觉得这套书算是做得对了。
尽管现在看,这套书的制作还有些粗糙,有很多要改进的地方,但是就当时来说,这是在同类产品中很特别的一套书,至少给当时的目标读者看到一些不同的东西。即使就算到现在,在美食绘本领域,我也很少再看到新鲜的策划与制作。
要说如何找到有趣的切入点,我认为有几点思路可以参考:
分析目标读者的需求,从用户视角分析问题,比如我分析美食绘本读者的心理。
分析常规做法的优点与缺点,比如我找来所有好卖的美食绘本进行分析。
发散思维,多做横向比较,比如我参考了儿童绘本的形式。
我在刚入行时常听到一种说法,没有什么没被别人做过的书。但是我觉得恰恰相反,不同的组合总能带来新鲜感,虽然这些切入点很难被想到,但还是存在。
给内容增加附加值,这是编辑力的第三个方面。
我在出版社工作时,做故事类漫画绘本比较多。这类图书大都以作者创作为主,编辑的工作更多是协助作者顺利出版,而不会太多介入内容的创作部分。
当然,当时我因为刚做策划编辑不久,对内容把握上也没有经验,只能说对某类作品可以有感性的判断,但是指导创作或者说通过编辑工作来提升内容创作几乎做不到。
我记得做过另一本美食绘本,目录就是罗列的菜谱的名称,几乎就是按照作者交稿来的顺序排列了下了。作为读者,你很难在这个排列里看到逻辑,因为也的确没有什么逻辑。现在看看这个书的编排,实在让我汗颜。
我后来跳槽到了一家图书公司。非常有趣的是,这家图书公司完全是另一种做书风格,可以说是编辑主导型。这样的工作风格多以出版工具类型的图书为主,食谱就是其中一种。
推荐阅读
- 三种吉祥鸟的画法分享
- 《图书馆报》2021年报纸订阅进行中
- 这四位白金作者竟有八本经典小说被国家图书馆永久收藏,原因有四
- 孝感市图书馆元旦小长假“不打烊”
- 聊城市海源阁图书馆沐凡舍分馆 -----大型公益青年联谊活动
- 宁波市援疆指挥部向新疆库车市中小学校捐赠15万册图书
- 烟台开发区图书馆举办“艺起前行童心筑梦”少儿书画展
- 高新区金城社区“移动图书馆”:指尖阅读成为“书香金城”新风尚
- 历史上四大名马:第一种被尊为国宝,第三种远看还以为是头狮子!
- 惠普丝绸之路一战到底 -33度编辑勇闯无人区!
