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每次做这道菜，筷子就没离开过，入味又解馋，好吃到停不下来

每次做这道菜 ， 筷子就没离开过 ， 入味又解馋 ， 好吃到停不下来
【每次做这道菜，筷子就没离开过，入味又解馋，好吃到停不下来】冬天的饮食讲究滋补为主 ，适当吃一些营养的食物可以给身体补充营养 ， 冬天的时候就会少生病 ， 而且也不会感觉到寒冷 ， 老一辈人都是这样说的 ， 冬天一定要多吃肉 ， 这样才不会冷 ， 今天要给大家推荐一道好吃的蒸菜 。
每次做这道菜，筷子就没离开过，入味又解馋，好吃到停不下来文章插图
我平时最喜欢做的就是蒸菜 ， 因为蒸菜不像炒菜那样烟雾缭绕 ， 没有油烟对烹饪的人来说简直太好了 ， 因为曾经有一个调查 ， 女性得肺癌的几率要高于男性 ， 这是因为女性长期再厨房做饭 ， 产生的油烟 ， 油烟是对肺部伤害最大的 ， 甚至说比吸烟的危害还要大 ，所以主妇们适当吃蒸菜 ， 可以远离油烟 。
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蒸菜还有一个好处就是 ， 原汁原味 ， 可以保证食材的营养成分不流失 ， 家人也是特别喜欢吃我做的蒸菜 ， 每次做这道菜 ， 筷子都没有离开过 ， 入味又解馋 ， 好吃到停不下来 ， 这菜就是鸡翅蒸粉丝 。
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鸡翅我觉得是鸡身上最好吃的一个部位 ， 因为肉质特别的嫩而且还很Q弹 ， 鸡翅的做法有很多 ， 炸鸡翅 ， 香酥鸡翅 ， 可乐鸡翅 ， 家里也常吃可乐鸡翅 ， 但是总吃也会吃腻 ， 来试一试这样做的粉丝蒸鸡翅吧 ， 好吃又解馋 。
【菜品】：鸡翅蒸粉丝
【烹饪食材】：翅中12个、粉丝适量、白菜叶适量、生抽2勺、老抽半勺、料酒适量、生姜1小块、花椒适量、盐适量、水淀粉适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好翅中 ， 然后用温水清洗干净 ， 人然后在水中浸泡10分钟 ， 将鸡翅中的血水泡出来 ， 然后在翅身上在改两刀 ， 这样更好入味 。
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2、捞出鸡翅 ， 然后加入姜片、料酒、生抽、老抽、盐搅拌均匀之后盖上一层保鲜膜然后放入冰箱中冷藏 ， 大约腌制1个小时 ， 腌制中途的时候最好是给鸡翅翻一个面 。
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3、将粉丝在水中泡软 ， 然后捞出来切几刀 。
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4、找一个大一点的盘子 ， 然后将白菜叶铺在最下面 ， 将切好的粉丝铺在白菜叶的上面 。
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5、将腌制好的鸡翅码放在粉丝的上面 ， 然后撒上花椒 ， 另起一锅加入少许的食用油 ， 然后再加入一勺生抽 ， 倒入水淀粉搅拌浓稠熬成汁以后淋到鸡翅的上面 。
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6、做好之后将鸡翅放入蒸锅中 ， 大火烧开之后转小火蒸20分钟 ， 蒸好之后再焖5分钟就可以关火了 ， 取出来撒上一点葱花 ， 就可以食用了 ， 这样简单的粉丝蒸鸡翅就做好了 ， 很简单是不是？
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【烹饪小贴士】：
1、鸡翅改刀 ， 这样更容易入味 ， 腌制大约1个小时就差不多了 ， 就能入味了 。
2、喜欢汤汁多一点的 ， 可以在做的时候多加一点汤汁 ， 留出来汤汁拌米饭也非常好吃 。


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