中国的文化厚重还悠久，特别是美食，每个地方都有自己的特色，还区分了不少的菜系，上千年的饮食文化，也给我们留下来不少美食，而有几道菜却经常误认为是西方引进来的，其原因则是名字起得太洋气。
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加州牛肉面在十年前可以火遍大街小巷，兰州拉面五块一碗的时候，它就卖十几块一碗，舒适的就餐环境，和明亮干净的装修风格，让很多消费者都以为加州牛肉面是来自美国，而加州牛肉却实打实是中国人创办的。
第一次听说加州牛肉面，心里也是一惊，吃汉堡的民族，怎么能做出这么好吃的牛肉面，在当时很多旅美的游客，第一想法就是到加州吃一碗正宗的牛肉面，可是到了加州之后才发现，原来加州牛肉面，是由华侨“吴京红”在北京创办的品牌，在美国并不常见。
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韩国炸酱面
看过韩剧的朋友，都能在剧中找到美食，比如炸鸡+啤酒，韩国泡菜以及韩国炸酱面，随着韩文化对中国的输入，韩国美食的引进，韩国炸酱面也成了一道好吃的洋美食。
其实韩国炸酱面也是地道的中国美食，它是由中国的炸酱面改变而成了，改善后的炸酱面更适合朝鲜族的口味，而和北京炸酱面区别并不大，只不过用的大酱略有不同，韩式炸酱面偏甜一点，也没有北京炸酱面的黄瓜丝等蔬菜，所以韩式炸酱面应该叫“留洋美食”。
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奥尔良鸡翅
【 中国|听名字像“外国菜”，却是地地道道的中国菜，很多人都吃过】去过肯德基的人，相比都吃过奥尔良鸡翅，而且几乎没有人怀疑过这个鸡翅，并不是奥尔良特色，旅美的国人也发现，如同到加州找不到加州拉面一样，在新奥尔良也找不到鸡翅。
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