今日靓汤(温补益肾、健脾开胃)
进入冬天 ,
阳光越老越少天气阴冷
这个时候大部分人选择温补来补充阳气
但是这个时候也可以结合时令来进步
这段时间莲藕大量上市
这个时候选择莲藕进补也是不错的
今天就来介绍一款冬季温补靓汤
双莲章鱼猪骨汤温补益肾 健脾开胃
- 莲藕、莲子
莲子有健脾的作用 , 是药膳的常见食材 。
文章插图- 章鱼干
章鱼干是一种高蛋白低脂肪、补钙壮骨的健康食材 , 有健脾消食导滞的功效 , 可以帮助消化 。
文章插图入冬后“肾为冬主” , 补肾是冬季养生的一大重点 , 但补的力度要注意适当 , 要切合脾胃运化功能来补养 。
这道汤中的各个食材一同煮汤 , 对于深秋入冬这个时间 , 健脾益胃的同时顾护肾阳 , 是初冬平补的好选择 。
【材料】猪扇骨500克 , 莲藕400克 , 莲子50克 , 章鱼1只 , 生姜3片 , 蜜枣1个 。
【烹饪】所有食材一起下锅大火转小火煲1.5小时即可 。
文章插图
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