豪华版的手抓饼,营养更丰富,口感更好,好吃到停不下来

豪华版的手抓饼 , 营养更丰富 , 口感更好 , 好吃到停不下来
我家附近就有一条小街 , 每天早上这条小街特别繁忙 , 主要都是卖早点的 , 早点的种类也特别丰富 。 包子 , 粥 , 饭团等各种各样 , 选择性还是很大的 。 这里有一种早餐就很受欢迎 , 那就是手抓饼 , 就是饼里面夹着各种喜欢的食材 , 有肉也有菜 , 口感和营养都特别丰富 。
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其实这样的手抓饼也可以自家做 , 升级为手抓饭就可以了 。 因为手抓饼都是现成的 , 至于想吃的菜也可以根据自己的喜好来选择 。 这道早餐的做法也简单 , 早起来一会就搞定了 , 这样全家人的早餐都搞定了 , 还可以配上热牛奶 , 绝对的完美 。 豪华版的手抓饼 , 营养更丰富 , 口感更好 , 好吃到停不下来 。
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【菜名】豪华版手抓饭
【配料】鸡腿 , 手抓饼 , 青瓜 , 生菜叶 , 鸡粉 , 千岛酱 , 料酒 , 生抽等
【制作步骤】
1、鸡腿要挑选新鲜的买 , 另外各种蔬菜也是要选择新鲜的 。 鸡腿买回去之后洗干净 , 只留下鸡肉部分 , 然后再用刀背将鸡肉敲松 , 这样做出来的鸡肉口感更好 。
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2、处理好的鸡肉还需要腌制一下 , 将鸡肉放在大碗里面 , 添加适量的蚝油 , 生抽 , 鸡粉 , 油和料酒 , 这些调味料全部加好之后拌匀 , 拌匀之后的鸡肉就腌制一会 , 大概是半个小时左右即可 。
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3、烤盘要取出来 , 在烤盘上面垫一张油纸 。 接着是将腌制好的鸡肉都放在烤盘油纸上面 , 这样烤盘还可以省的洗 。 要是家里烤盘不粘的话 , 也可以直接将鸡肉放在烤盘上面 , 只不过放油纸可以更好的清洗 。
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4、等到鸡腿都处理好之后放入提前预热好的烤箱中 , 这个过程就是烤鸡肉的时间了 , 还是很省事的 , 在烤鸡肉的时候可以去处理其他食材 。
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5、手抓饼提前拿出来解冻 , 然后在平底锅加少许的油 , 热了之后将解冻后的手抓饼放进去 , 掌握好火候 , 用小火来慢慢煎 , 将手抓饼的两面都煎到金黄色 。
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6、锅里原油再煎一个荷包蛋 , 就按照平时的习惯来煎蛋就可以了 。
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7、青瓜洗干净之后切成片 , 生菜叶子洗干净之后沥水备用 , 这些蔬菜也是要尽量的新鲜 , 这样会更加好吃 。
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8、取一张煎好的手抓饼放在碟子里面 , 接着是放一片生菜叶子 , 加一个荷包蛋 , 再放几片青瓜 , 挤上一些千岛酱 。 这样就做好了 , 吃的时候可以直接将手抓饼卷起来 , 食材全部都包在手抓饼里面 , 这样就能直接吃了 , 特别的好吃 , 这就是豪华升级版的手抓饼 。
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【烹饪贴士】
1、实际上每个烤箱的使用方法都不是完全相同的 , 所以要根据自己烤箱的"脾气"来调 , 选择合适的温度和时间来烤 , 这样烤出来的手抓饼才更加好吃 。


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